有人吃荔枝后死了？！这是真的！
夏天来了
又到了荔枝自由的时间了
△一骑红尘妃子笑，无人机系荔枝来。来源：网络
这天
小编正吃着荔枝
突然看到一个新闻
手中的荔枝顿时不香了
“荔枝吃多了容易上火”
这个我知道
但是
吃多了会得“荔枝病”？
严重时会致命？
这是真的？！
01
8岁女童吃荔枝后低血糖
被诊断为“荔枝急性中毒”
近日，河北衡水。
一名8岁女童吃了大量荔枝后，出现乏力、心慌等症状，妈妈赶紧抱着她上医院。赶到医院时，孩子已经面色苍白，大汗淋漓。
检查发现，她的血糖偏低，只有3.0 mmol/L。医生诊断，这是荔枝急性中毒，也就是俗称的“荔枝病”。
好在，经过口服高糖后，孩子的症状逐渐缓解。
△ 图源：山海视频微博视频号
因为吃荔枝而进医院的
每年都不少
▽
6岁娃吃荔枝上吐下泻
山东淄博的一名6岁男童，吃了荔枝后上吐下泻。起初，家长以为是荔枝太冰了，吃了肚子着凉导致。然而，医生发现孩子血糖偏低，判断是“荔枝病”！
空腹大吃荔枝，7岁娃昏迷
2018年，广东阳江一名7岁孩子，因为空腹吃了很多荔枝，结果出现昏迷。所幸抢救及时，孩子顺利脱险。
印度103名儿童死亡，疑与吃荔枝有关
2019年夏天，印度16天内有103名儿童死于急性脑炎，疑似与食用荔枝相关。
这样的新闻，每年都有发生。
那么，“荔枝病”到底是啥病？荔枝那么甜，为啥会让人低血糖？得了“荔枝病”，要紧吗……
02
“荔枝病”是什么病？
“荔枝病”，实质上是一种 低血糖症。
大量吃荔枝后，有些人会头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等。严重的，还可能有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降，甚至抽搐、突然昏迷等症状。
问题来了：
荔枝这么甜
为什么会引发低血糖？
▽
首先，我们要搞清楚：
荔枝的甜味，来源于其中所含的果糖。而我们所说血糖，指的是血液中的葡萄糖。低血糖，就是血糖浓度低于正常水平。
至于“荔枝病”的致病原理，现在还不完全明确。目前，有两种观点较为普遍：
01
荔枝中含有大量果糖
荔枝的果糖含量很高，而果糖必须由肝脏转化为葡萄糖，才可以被人体利用。
短时间大量食用荔枝后，就会有超量的果糖等待肝脏转化。而此时果糖转化酶还处在原来的水平，结果大部分果糖无法被及时转化，滞留在血液中。
而大量的果糖，会刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素，导致血糖降低。这就会引发低血糖反应。
△ 图源：“科学家庭育儿”微信公众号
整个过程，就好比你吃撑了，胰岛素“怕”你撑坏了，降血糖时“用力过猛”，导致你低血糖。
这个观点听起来很有道理，但也有明显BUG：
西瓜、葡萄、梨、樱桃等水果中，也含有大量果糖，为什么吃它们就没事呢？
02
荔枝中含有降低血糖的成分
2017年，《柳叶刀》上的一项研究发现：
荔枝病，可能与荔枝含有的两种成分有关：次甘氨酸A（降血糖素A）、亚甲基环丙基甘氨酸。
这两种物质，会干扰人体生成葡萄糖、抑制脂肪酸代谢，导致我们体内储备的能源物质不能及时转化为血糖，从而加剧反应性低血糖的发生。
目前，这一观点得到最多认同。
这里要提醒的是：
这两种毒素的含量，没成熟的荔枝 ＞ 成熟荔枝，而且是远远大于！
也就是说，没熟的荔枝，你吃的越多，“中毒”就越深，血糖下降的也就越快。
03
摊上“荔枝病”，会很严重吗？
不一定。这事可大可小：
轻型“荔枝病”
如果救治及时，迅速纠正低血糖，大多轻症患者均能在短时间内缓解。
所以，吃荔枝后出现头晕乏力、出虚汗等轻度症状，可立即服用葡萄糖水或白糖水，来缓解低血糖症状。
但是，如果出现抽搐、虚脱或休克等严重表现，就要立即去医院。
重型“荔枝病”
如果低血糖昏迷时间超过５小时，就会相继引起全身性代谢紊乱，出现能量代谢障碍、缺氧、昏迷、多脏器功能衰竭而死亡。
此时，单纯补充葡萄糖已达不到治疗的效果，必须及时采取综合治疗措施。
△ 图源：网络
04
孩子是不是不能吃荔枝了？
孩子身体发育尚不成熟，年龄越小，就越容易出事。看到这里，有些家长可能坐不住了：家里刚买的荔枝，要扔吗？
别慌。
“荔枝病”的发生，有重要的前提条件。《柳叶刀》对印度 400 多个案例分析，发现荔枝病是这样发生的：
这些地区相对贫穷，孩子们吃不饱，通常都比较瘦弱。他们很可能空腹下吃了大量未成熟荔枝充饥。
也就是说，儿童 + 空腹 + 大量吃 + 未成熟荔枝 ，这四个条件同时满足，才造成吃荔枝致死。
所以，这还是小概率事件。
话虽如此
吃荔枝还是要小心
▽
不管是大人还是孩子，吃荔枝一定要注意：
建议在饭后半小时食用，不要空腹进食。
避免食用未成熟荔枝。
食用前先用碱水浸泡5~10分钟，再用清水洗净，以除去残留在荔枝外壳的保鲜剂和农药。
成年人一次不要超过300g（约15颗）。
孩子一次最好不要超过5颗，而且年龄越小，体型越瘦小（或营养不良，脂肪储备越少）的孩子，越要少吃。
如果对荔枝过敏或患有糖尿病、扁桃体炎、咽喉炎等疾病，则不宜食用。
苏轼曾说过：
日啖荔枝三百颗
不辞长做岭南人
这话听听就好
千万别当真
日啖荔枝三百颗
搞不好是
不死长做岭南人~
部分资料来源：
央视网、澎湃新闻、丁香医生、科普中国、科学家庭育儿微信公众号
本文专业指导：
深圳市儿童医院临床营养科主治医师 肖海荣
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