导 读 葱是我们常见的调味食材
可是它的营养却不普通
葱的每个部位都有不同的功效
快来和小布看看吧
几块钱一斤的它全身都是宝，但有些人要慎食！唐山人快看！
2018-01-25
唐山发布
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全 身 都 是 宝
平时只拿来葱来炒菜的话，可就亏了哦。不仅葱绿和葱白可以用，葱的每个部位都有各自的用处，小布这就来和大家分享。
葱 叶
葱叶在很多菜肴上都能见到它的身影，虽然只是一小段，但它发挥的功效却大着呢。
1 ：清热祛痰
葱含有的挥发油等成分可促进发汗散热。还能刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。对治疗风寒感冒有辅助效果。
2 ：增进食欲
葱经过烹饪后会释放香味，刺激消化液分泌，从而增进食欲。小布上桌前都会在菜上撒点葱末，好看又好吃。
葱 白
很多人在切葱时都会把葱白扔掉，其实葱白也对身体非常有好处哦。
1 ：提高免疫力
葱白含多醣体，能预防并缓解心血管疾病、消化及呼吸系统疾病、提高人体免疫机能和抗氧化功能。
2 ：杀菌作用
葱中的挥发油和辣素，有较强的杀菌作用。特别是对皮肤真菌有很好的抑制作用。不过生吃才有功效哦。
葱 须
葱须在生活中常常作为垃圾被扔掉，其实，葱须合理利用，也能发挥它的效用。
1 ：降低胆固醇
葱须含有的植物固醇，对降低人体血清中总胆固醇和“坏胆固醇”都有帮助。
2 ：预防疾病
葱须中的多酚、蛋白质、多醣体含量，以及免疫调节能力等都稳居各部位之首。以后可别随便把葱须丢掉了哦。
葱 的 妙 用
葱在生活中都是作为配料出现，其实，葱还有很多生活小妙用，要是就这么埋没就太可惜啦。
治 疗 感 冒
感冒最头疼的就是鼻塞了，鼻子不通气整个人都很难受。小布有个治感冒鼻塞的小妙招，来看看吧。
将葱白剁碎冲入开水中，用热气熏口鼻，葱有通气散寒的作用，这样鼻子很快就通了。
葱白对感冒发热也有效果。取3-5个葱白，洗净切碎，加几片生姜煮水，趁热喝下去，有利于解热祛痰。
去 除 头 屑
干燥的冬天，头皮也变得干燥。有头屑困扰怎么办？这时葱就可以派上大用场啦。
将葱制成泥，涂抹在头发根部，轻轻拍打，过几个小时后再用清水洗掉，就能轻松去头屑啦。
消 除 焦 痕
熨衣服时，一不小心衣服就容易被烫焦留下黄色的印记。一个焦痕便影响了整件衣服的质感。
小布有一个去焦痕的好方法。只需用葱在焦痕处涂抹，使葱汁浸透焦痕处，再用清水清洗，焦痕便消失了。
减 轻 肿 痛
葱有很好的消肿止痛作用，特别适用于跌打扭伤、关节疼痛。用葱来外敷就可以达到这样的效果。
将葱捣碎做成葱泥，敷在疼痛处就可以啦。
治 疗 冻 伤
天冷的时候，不仅容易被冻伤，甚至还会长冻疮。葱白具有很好的散寒、杀菌效果，用来治疗冻伤效果杠杠的。
其实方法很简单，用葱白和生姜一起煮水，每晚用来擦洗患处，就能有效的帮助冻疮愈合。
食 用 禁 忌
虽然葱有这么多功效，但不是所有人都能吃哦。小布列了一些注意事项，快来看看吧。
服 药 时 不 能 吃
由于葱具有刺激性，与某些药同食会大大降低药效。在吃药时应谨遵医嘱，尽量不要食用。
胃 溃 疡 患 者
患有胃溃疡的人不可食用太多葱，特别是生葱，不然会刺激胃黏膜，使病情恶化。
体 热 者
葱性温热，多食易使人生痰动火，散气耗血，有虚热症状的患者应慎食。以防加重病情。
体 虚 多 汗 者
葱能解表发汗，要是有自汗、盗汗症状，就最好不要吃葱了。此外，葱对汗腺的刺激较强，有腋臭的人也应慎食。
俗话说“一天一棵葱，薄袄能过冬”
葱的用处竟有这么多
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一起暖暖地过冬吧
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来源 | 朱莉的美味厨房
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