导 读 冰箱的出现极大的方便了生活
但冰箱并不等于保险箱
有些食物放进冰箱不仅不能保鲜
还会大大影响食物的口感!
快看看你家冰箱有没有放这些东西吧
其他
过年常吃的这样东西,千万别放冰箱,唐山人赶紧告诉家人!
▲视频来源:健康2.0
▍正确做法:应该将鸡蛋移到冰箱内部,温度较低的地方。这样既能保证鸡蛋不会被撞散、撞破,低温也更加利于保鲜鸡蛋。
▲视频来源:健康2.0
这些蔬菜不能放冰箱
/ 西红柿 /
冰箱的低温会把西红柿冻成水泡状,出现软烂甚至黑斑的现象。冷藏的时间过久还会造成西红柿不易煮熟,甚至腐烂的情况。
▍正确做法:西红柿买回家后,最好将西红柿蒂朝下放,放在阴凉通风处常温储存即可。
/ 土豆 /
土豆是淀粉含量较高的一种食材,如果放入冰箱中保存,低温会促进土豆内的淀粉分解转化成糖分。这样的土豆口感偏甜且有砂砾感,不管用什么方法做都不会好吃啦!
▍正确做法:将土豆用纸袋或纸箱装起来,放在常温下保存。同时还可以将袋子中放几个苹果,苹果中含有的乙烯能延缓土豆发芽哦~(记住发芽的土豆千万不要吃啦!)
/ 洋葱 /
冰箱里潮湿的环境,不仅会加速洋葱的腐烂速度、缩短其保质期,而且也会让洋葱辛辣口味减少。好洋葱这一口的朋友,记得不要把洋葱放在冰箱里哦~
▍正确做法:将大蒜装在塑料袋中,把袋口封严实,放在常温下即可保存。
这些水果不能放冰箱
/ 香蕉 /
香蕉本来属于热带水果,适合在10℃~25℃的环境中,冰箱中的低温会令香蕉被冻伤,出现腐烂、发黑的状况。
▍正确做法:用保鲜膜或者锡纸包裹住香蕉的根部,放在室温阴凉处即可。
/ 芒果 /
芒果和香蕉一样也是热带属性的水果,害怕低温环境。过低的温度也会让芒果表面产生黑斑,加速其腐烂的速度。
/ 茶叶 /
茶叶放入冰箱中如果没有密封严实的话,冰箱里的其他味道和潮气会入侵茶叶,不仅会导致茶叶发霉变质,也影响了茶的口感。
/ 中 药 /
冰箱内存放的食物种类较多,如果将中药材和这些食物长时间放在一起,会使药材受潮或是细菌进入药材中,从而破坏了药材的药性。
▍正确做法:将中药储存在干净的玻璃瓶内,用文火将糯米炒至暗黄色,晾凉以后倒入玻璃瓶中盖在中药的上层,瓶盖封严实后放在阴凉通风处即可。
原来冰箱储物也有这么多学问
快看看你家冰箱里是不是放了这些东西吧~
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来源 | 莫小姐的家
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