樱为有你·品味蒲江｜美食江湖征集令，让你的美食C位出道

生态宜居幸福鹤山

这是一条【美食征集令】

在蒲江这片土地上

地道的蒲江美食

始终为这里的人们

创造着浓浓的幸福滋味

你家的美食是否极具特色？

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快来报名参加美食节活动吧！

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赶紧参与进来！

美食征集令

为深入挖掘蒲江最受欢迎、最具特色美食，弘扬美食文化，丰富旅游业态，通过评选活动，推出一批富有蒲江地方特色美食，打造我县地方饮食文化品牌，现决定开展鹤山街道“樱为有你·品味蒲江”美食节评选活动。

NO.1

活动名称：

2022鹤山街道“樱为有你·品味蒲江”美食节活动

NO.2

组织机构：

主办单位：蒲江县鹤山街道办事处

指导单位：

蒲江县文化体育和旅游局

蒲江县商务和物流局

蒲江县市场监管局

承办单位：蒲江县旅游餐饮行业协会

NO.3

活动评选项目及数量

“品味蒲江特色美食一等奖”—— 1个 

“品味蒲江特色美食二等奖”—— 3个 

“品味蒲江特色美食三等奖”—— 6个 

“品味蒲江网络评选人气奖”—— 3个 

NO.4

活动安排

（一）组织报名（1月12日—1月19日）

方式1：由餐饮单位自荐

方式2：由县旅游餐饮业协会推荐

由餐饮单位自荐或县旅游餐饮业协会推荐，将推荐出的特色菜品、申报单位、专业照片5张（高清大图电子档）以及100字的文字介绍报送给我们。

资料报送邮箱：[e-mail]

（二）初赛评选（1月20日）

地点：鹤山街道樱桃山樱桃园

评选方式：以现场半成品加工、成品品尝形式参与美食评比

邀请专业评审组，对报名商家进行考察评选，评选出20家特色商家，其中10家特色商家晋级特色美食决赛。

（三）网络评选（1月24日—1月28日）

对初赛评选出的20家特色商家，开展网络评选投票，由大众评选出心仪的美食店铺，投票排名前三颁发“品味蒲江网络评选人气奖”奖牌。

（四）美食地图发布（决赛现场）

对初赛评选出的20家特色商家，根据餐饮店特色制作美食地图，并在决赛现场进行美食地图发布。

（五）美食节决赛（暂定3月4日）

地点：鹤山街道樱桃广场

评选方式：现场制作美食参与评选

评审人员及打分占比：7名专业评审组+50名大众评审组，专业评审组与大众评审组打分各占50% 

对初赛评选出的10家晋级商家进行评选，评审完后对获得“品味蒲江特色美食一等奖”、“品味蒲江特色美食二等奖”、“品味蒲江特色美食三等奖”、“品味蒲江网络评选人气奖”的商家现场颁发奖牌。

活动须知

（一）活动范围：本次活动限于鹤山街道范围内餐饮商家报名参与。

（二）参评单位需证照齐全，诚信经营，管理规范，员工培训到位，注重服务质量的提升和企业品牌建设；接待条件良好，接待功能齐全，设备设施运转、维修保养、清洁卫生保持在较高水平；近2年内无重大食品安全事故。

（三）选送特色美食要具有一定的文化底蕴和独特的地方传统风味特色，能体现蒲江特有的餐饮文化、地域特征和传统技法；制作工艺精到，质量优良，营养结构合理，价格适中，特色菜的原料以本地生产为主；有良好的信誉和口碑，或新研制开发、具有较好的市场发展潜力的品种。

比拼厨艺的时候到了

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审 核 ：胡象伟执 编 ：胡径野图 片 ：鹤山街道
编 辑 ：黎佩蕾