【云听蒲江】魏了翁与蒲江茶 | 云听蒲江特别节目全民征集开启

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江浩：蒲江县融媒体中心主持人、播音员

TEA魏了翁与蒲江茶

唐宋朝代，全国有八大产茶区，其中最大剑南茶区就包括邛州（蒲江），其中邛崃火井、蒲江临溪产茶最多。魏了翁的一篇佳作《邛州先茶记》，在中国茶文化中有深远意义。文章核心内容是：人们生活开门七件事中的“茶”，是大自然赐给人类的草木，却被朝廷当作赋税征收，从唐以来，茶税每年增加，课税沉重，压在广大种茶人头上“国虽赖是以济，民亦因而穷……”国家财税增加强大了，但（茶）民因赋税而穷了，如果再这样下去“……无时无之，甚则阻兵怙强，俟时为乱……”百姓因此变穷，如果有人揭竿起义，那些人会附之，那不是给国家添乱？

如果说唐代陆羽的《茶经》是茶文化著作中的经典，全面的茶知识专著，那么魏了翁的《邛州先茶记》，是用理学对茶的诠释，用哲学思想对茶（神）另一种敬畏方式。要知道，写作此文正是他贬官靖州期间，本应谨言慎行，但他却如此忧国忧民，着实令人敬重。

民间有一个传说：魏了翁办“鹤山书院”筑室蒲江长秋山最高山峰隈支山。阳春三月，他教学之余闲步山林，突然眼前不远处，一位红衣女水袖翩舞，风姿绰约，飘飘洒洒，忽隐忽见。了翁惊奇，正上前询问，红衣女却不见了。这时，一只红毛鸟儿飞来，在他身旁飞来飞去，引他到一株千年茶树下。鸟儿衔来茶芽，一次一次来回，了翁手心堆积……数日后，书童煮了此茶送去先生处。

此茶与往日不同，汤色琥珀，晶莹剔透，魏了翁赶紧呡上一口，味觉甘爽，齿颊生香，连说“好茶，好茶也……”原来此茶经数天后高温自然发酵，成了香味浓浓的红茶。因鸟儿衔摘，乃仙茶、“雀红”茶也……如今后人在魏了翁当年办学“鹤山书院”隈支山，取千年茶树枝培育，种出当年魏了翁感叹的仙茶“雀红”。

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审 核 ：胡象伟执 编 ：莫   蕾音 频 ：江   浩编 辑 ：陈奕颖