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吃货小分队最近有点down。
平日里肚中油水太多,胸口总有种无名火烧得慌,再加上兰州直逼30度的最高温,中午一到,油腻燥热的滋味挥之不去。
于是小分队的大家开始围坐在一起幻想——
要有舒适的椅子,一屁股陷进去不挪窝;
要有安静的环境,避开杂七杂八的人群静静休息一会儿;
最好身处宽敞明亮的房间,阳光可以稀疏透进来洒在身上;
还得来点儿花花草草,绿色天然赏心悦目;
最重要的是,得有一杯透心凉的冷饮,要能压住心头烦闷的情绪,还得爽口好喝......
就这么多高标准的要求,还真有全中的地儿!大家合计合计,走着,去文创大厦的谷音手作咖啡。
来得早不如来得巧,小分队进店就碰上谷音推出春夏新品,这份冰冰凉,实在是太及时了!
新品各样来一份,绿野仙踪、香橙特快、欧蕾气泡水。
一杯绿野仙踪,浓稠的颗粒密密麻麻挤在杯子里,清新绿色的模样让人感觉舒爽不少。
这一杯满满当当的绿色是鲜榨果蔬汁,喝上一口,嘴里瞬间被丰满的果肉充斥,这实在的一口让幸福感立马爆表。
没有刻意加冰,口感凉爽轻快,不是矫情,划过喉头真的有种大自然的味道。
绿野仙踪外带的小瓶子也是颜值极高,大热天的外带一瓶,随时随地都能打开瓶口感受清爽,别提多幸福了。
一杯活泼的黄色端上桌,上下层被白色包裹着,这一杯透心凉叫作香橙特快。
这杯香橙特快,也是鲜榨果汁做的,用小匙慢慢品尝,能发现上层是浓郁香甜的奶油,穿过奶油之后,是颗粒饱满的鲜榨橙汁,颗颗分明地跳跃在舌尖,最后一层则是酸甜的酸奶。
一口下去,味蕾掠过了奶香、甜蜜和酸爽三种口感,相比起绿野仙踪来说,清爽感更足,喜甜的朋友应该更适合这一杯。
接下来是名叫欧蕾的气泡水饮品上桌,小分队点了两种口味的。泛着红的是石榴热带莓,泛着白的则是荔枝青柠。
刚上桌的气泡水还冒着小小的气泡,从杯中冰块的缝隙间往上窜,稍放一会儿,杯身渗出的水珠顺着玻璃滑落下来,让人错觉已然进入了酷暑当中。
用小勺开始品尝顶层的冰淇淋球,再用吸管啜饮,冰镇过的气泡水顺着吸管攀爬进口腔,带着鲜活的果味弥漫开来。这一杯让人从头到脚地脱去烦躁的热气。
谷音里两位年轻的咖啡师妹子,是婷婷和熙熙,这三杯冷饮均出自她们之手。
不仅是咖啡果饮,店里摆着的干花、精致的小婚纱摆件,都是她们亲手制作的。
品尝冷饮的时候,婷婷为我们准备了一壶手冲咖啡。
上桌的咖啡颜色通透纯粹,让人看着好生喜欢。
这壶用哥斯达黎加咖啡豆冲制而成的咖啡,采用的是韩国进口的手冲咖啡萃取滤杯,小抿一口,无奶无糖,却并不会过分苦涩,舌尖停留的微涩带着丁点儿的酸味,而后渐渐泛出清醇的香甜来。
这是婷婷托朋友从韩国带来的手冲咖啡萃取滤杯,开封的时候婷婷很兴奋,她说当时她去厦门参加全国总决赛时,有位选手用的就是它,惊艳了所有人。
与一般的器具不同,谷音新进的The Gabi MasterA韩式滤杯,虽然中国市场没有它的身影,但是因为它具有极高的稳定性而远近闻名。
如舌尖体验过的那样,做出的咖啡不会过于偏涩偏苦,没有杂味。冲煮出来的味道让人一杯成瘾。
实现幻想让人心满意足,吃货小分队一众人摊在沙发里,面含微笑,不急不躁,完全进入了“佛系”状态。
就像一天结束舒服钻进被窝里一样,谷音同样也能带来这种安全感。
这份安全感不仅仅是舒适的环境、清爽的感觉,更是舌尖的满足感。
- 小馆地址 -
谷音咖啡
白银路甘肃日报报业大厦旁亚朵酒店3楼
电话:0931-2112811
人均消费:
30元
文 掌上兰州·吃货小分队 石静瑜
图 掌上兰州·吃货小分队 石静瑜 实习生 张可嘉
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来源丨兰州小馆(已获授权)
编辑丨梁秋燕
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