查看原文
其他

石静瑜 2018-05-28

点击上方蓝字关注兰州晨报


吃货小分队最近有点down。

 

平日里肚中油水太多,胸口总有种无名火烧得慌,再加上兰州直逼30度的最高温,中午一到,油腻燥热的滋味挥之不去。


于是小分队的大家开始围坐在一起幻想——


要有舒适的椅子,一屁股陷进去不挪窝;


要有安静的环境,避开杂七杂八的人群静静休息一会儿;


最好身处宽敞明亮的房间,阳光可以稀疏透进来洒在身上;


还得来点儿花花草草,绿色天然赏心悦目;


最重要的是,得有一杯透心凉的冷饮,要能压住心头烦闷的情绪,还得爽口好喝......


就这么多高标准的要求,还真有全中的地儿!大家合计合计,走着,去文创大厦的谷音手作咖啡。

 

来得早不如来得巧,小分队进店就碰上谷音推出春夏新品,这份冰冰凉,实在是太及时了!


新品各样来一份,绿野仙踪、香橙特快、欧蕾气泡水。


一杯绿野仙踪,浓稠的颗粒密密麻麻挤在杯子里,清新绿色的模样让人感觉舒爽不少。


这一杯满满当当的绿色是鲜榨果蔬汁,喝上一口,嘴里瞬间被丰满的果肉充斥,这实在的一口让幸福感立马爆表。


没有刻意加冰,口感凉爽轻快,不是矫情,划过喉头真的有种大自然的味道。


绿野仙踪外带的小瓶子也是颜值极高,大热天的外带一瓶,随时随地都能打开瓶口感受清爽,别提多幸福了。


一杯活泼的黄色端上桌,上下层被白色包裹着,这一杯透心凉叫作香橙特快


这杯香橙特快,也是鲜榨果汁做的,用小匙慢慢品尝,能发现上层是浓郁香甜的奶油,穿过奶油之后,是颗粒饱满的鲜榨橙汁,颗颗分明地跳跃在舌尖,最后一层则是酸甜的酸奶。


一口下去,味蕾掠过了奶香、甜蜜和酸爽三种口感,相比起绿野仙踪来说,清爽感更足,喜甜的朋友应该更适合这一杯。


接下来是名叫欧蕾的气泡水饮品上桌,小分队点了两种口味的。泛着红的是石榴热带莓,泛着白的则是荔枝青柠


刚上桌的气泡水还冒着小小的气泡,从杯中冰块的缝隙间往上窜,稍放一会儿,杯身渗出的水珠顺着玻璃滑落下来,让人错觉已然进入了酷暑当中。


用小勺开始品尝顶层的冰淇淋球,再用吸管啜饮,冰镇过的气泡水顺着吸管攀爬进口腔,带着鲜活的果味弥漫开来。这一杯让人从头到脚地脱去烦躁的热气。


谷音里两位年轻的咖啡师妹子,是婷婷和熙熙,这三杯冷饮均出自她们之手。


不仅是咖啡果饮,店里摆着的干花、精致的小婚纱摆件,都是她们亲手制作的。


品尝冷饮的时候,婷婷为我们准备了一壶手冲咖啡。


上桌的咖啡颜色通透纯粹,让人看着好生喜欢。


这壶用哥斯达黎加咖啡豆冲制而成的咖啡,采用的是韩国进口的手冲咖啡萃取滤杯,小抿一口,无奶无糖,却并不会过分苦涩,舌尖停留的微涩带着丁点儿的酸味,而后渐渐泛出清醇的香甜来。


这是婷婷托朋友从韩国带来的手冲咖啡萃取滤杯,开封的时候婷婷很兴奋,她说当时她去厦门参加全国总决赛时,有位选手用的就是它,惊艳了所有人。



与一般的器具不同,谷音新进的The Gabi MasterA韩式滤杯,虽然中国市场没有它的身影,但是因为它具有极高的稳定性而远近闻名。


如舌尖体验过的那样,做出的咖啡不会过于偏涩偏苦,没有杂味。冲煮出来的味道让人一杯成瘾。


实现幻想让人心满意足,吃货小分队一众人摊在沙发里,面含微笑,不急不躁,完全进入了“佛系”状态。


就像一天结束舒服钻进被窝里一样,谷音同样也能带来这种安全感。


这份安全感不仅仅是舒适的环境、清爽的感觉,更是舌尖的满足感。


- 小馆地址 -


谷音咖啡

白银路甘肃日报报业大厦旁亚朵酒店3楼

电话:0931-2112811


人均消费:

30元



文 掌上兰州·吃货小分队 石静瑜

图 掌上兰州·吃货小分队 石静瑜 实习生 张可嘉


 兰州小馆 

lzxiaoguan

满福|攒劲|蹿活|服坦|唏不香

合作电话:13919045765 8158967


来源丨兰州小馆(已获授权)

编辑丨梁秋燕

新闻多看点


兰州小馆丨这至鲜酸爽的一锅,别的店未必吃得到

兰州小馆丨弯弯绕绕,终于找到这家武都小吃

兰州小馆丨向东跑了30公里,只为吃鸡!


    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存