兰州小馆丨来，啃一只下饭的东阳土鸡

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有多鲜亮，就有多老旧。

城市的变化总能让你感到目眩，但在拐弯处的小巷里，你也看到时间逝去的痕迹。

南城根的广场北路，是离城市中心最近的地方。曾经热闹异常，如今大约因为旁边的鸿运金茂太过耀眼，显得它老旧了不少。

小巷里有一家小馆，名叫“东阳人家”。

东阳，位于浙江中部的小城。上世纪90年代时，不少东阳人来到兰州打拼，顺带把家乡的味道也带到了这里。

对于不少东阳人而言，来“东阳人家”吃饭，大概吃得就是一份乡愁吧。

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二人食

东阳土鸡煲，是当地人喜爱的一份老味道。

土鸡处理干净放在砂锅中，不用太复杂的调味料，只加入酱油、黄酒、生姜和少许盐即可。

等到数个小时的煨焖之后，鲜香的气味、酥烂的口感都让土鸡的味道更加丰富。

尤其是鸡汤上层覆着只有土鸡才有的油星，这锅鸡肉的营养，还真足。

直接喝鸡汤可能稍显油腻，但是如果用汤汁淋在米饭上，估摸能吃下去好几碗。

嗯，下饭！

虽然东阳人口味较为清淡，但是在这里，兰州小馆的吃货却品尝到了一份不算很麻但有点小辣的“麻婆豆腐”。

又是一份下饭利器。

当然，少不了一碗味道清淡的“萝卜虾皮汤”。虽然看起来实在不起眼，可是当你吃完味道浓厚的土鸡和浓油赤酱的麻婆豆腐以后，这碗汤绝对舒服怡人。

今日份兰州小馆的粉丝福利，就是这下饭的土鸡煲、麻婆豆腐和萝卜虾皮汤。和同事下班了共同分享这一份，营养口味和经济实惠算是兼顾了。

福利日期

9月26日至10月26日

活动价格

原价118元，福利价39元

（请点击稿件最下方小程序购买）

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众滋味

东阳人家的装修中规中矩，一楼是大厅，二楼有多个包厢。

不管是二人食还是众人一起来品尝，大约都能找到自己中意的那一个。

除了经典的东阳土鸡煲，再简单推荐两道下饭的菜。

大白刁

店老板是地道东阳人，在兰州生活多年口音也丝毫未变。但是店里除了东阳味道，还有这条属于湖南的“香煎大白刁”。

被煎至金黄的白刁鱼上，覆盖着一看就知道香辣呛口的红绿青椒。

初入口，是一份弹牙的鱼肉香，待到铁锅里的鱼肉被慢慢加热炖煮之后，香辣的味道会更加突出。

依旧很下饭。

小蘑菇

如果不是店家提醒，险些忽略了这黑且小且圆的食物，竟然是小蘑菇。

没错，这道菜的名字就叫“小蘑菇炒鸡”。

小蘑菇紧实的口感、充沛的菌香，搭配着鸡肉丁，味道鲜美清爽。

还是很下饭。

既然这么下饭，不如，一起约饭吧。

戳下方小程序进入购买程序

图片及文字均为兰州小馆原创

店 家 信 息

- 小馆 -

东阳人家私房菜

- 地址 -

城关区南城根广场北路50-54号

（原天龙盛鼎）

- 人均消费 -

40元

- 电话 -

18509484888

兰州小馆合作电话：

13919045765（微信）

8158967

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文/图丨掌上兰州·吃货小分队 田海珠

编辑丨梁秋燕

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