风里雨里,龙袍蟹黄汤包在等你!快来品味龙袍秋滋味

2017-09-25 龙袍发现 今日六合 今日六合






又是一年秋风起,又是一年蟹肥季

龙袍的蟹黄汤包又将和小伙伴们约起来

为了让小伙伴们品尝到最正宗的龙袍秋味道

勤劳的龙袍人每到这个时节都将忙活起来


那些年,乡愁就是味觉上的思念,把记忆里的龙袍美食一一数遍

每每想起家乡

最思念的是家乡的蟹黄汤包、

蟹黄头道菜、江鲜、卤味等等….



NO.1

龙袍蟹黄汤包


你还记得第一次吃蟹黄汤包时候的感受吗?

还记得那抹鲜香滋味吗?

 

小编先来回答

鲜香而又不油腻的滋味

完全可以用欲罢不能来形容


有着200多年历史文化传承的龙袍蟹黄汤包

不仅满足了龙袍人民的口腹之欲

更是成为了龙袍人民的主要经济收入之一


它凭借着繁琐的工序、玲珑剔透的外形、

独特的口感,每每得到食客的赞许

而它不外传的技艺

更是为这美味的汤包增添了几分神秘感



时至今日

由于龙袍蟹黄汤包名气的响亮

随处可见前来一尝滋味的食客

火爆之时更是达到了一包难求的境界



12

NO.2蟹黄头道菜

蟹黄头道菜作为龙袍名菜的杰出代表。顾名思义,它是餐桌上的第一道菜,而这道菜更是凭借其量多味佳成为了食客的必点菜品,主材料蟹黄鸡丝猪肉皮木耳鸡蛋再配上秘制汤底,滋味鲜香润口回味无穷,强推。




NO.3龙袍江鲜


龙袍依山伴水

依的是佛教圣地栖霞山

伴的是滚滚长江水


一年四季都有品不完的江鲜

那些在外地人口中比黄金还贵的江鲜

在长江中下游地区却是饭桌上的常客


有一道口口相传的菜肴叫“长江三鲜”

主要是刀鱼、鲥鱼、鮰鱼

在龙袍,“长江三鲜”可以有很多搭配

春季我们搭配刀鱼、鲥鱼、鮰鱼

夏季就吃刀鱼、昂刺鱼、江虾

秋季我们就搭配刀鱼、白鱼、小江蟹

冬季自然是鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼

虽四季不同搭配

但口感却是各有千秋

食之回味无穷


小伙伴们,是不是听着不过瘾

想亲自来尝尝了,你们知道“草鞋底”

这也是龙袍江鲜中的一绝哦。

来几张图片拉拉仇恨↓↓↓



NO.4

龙袍

卤味

龙袍的特色卤味主要是

猪头肉东沟盐水鹅

作为地道的淮扬菜系代表

猪头肉和东沟盐水鹅虽不传自龙袍

却在龙袍做出了它特有的风味

盐水鹅形态饱满,烂而不散,色黄油亮,质感松嫩、肥而不腻

猪头肉肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而嫩,糯香润滑


勤劳的龙袍人民通过研制古方香料汤料配方

才让这两道卤味有了独特的龙袍风味

而它们也成为了小伙伴们来龙袍必点的一道开胃菜




NO.5龙袍的时令蔬菜

龙袍作为一个江边小镇

除了江鲜多,时令蔬菜自然也多

春天的野芹菜、荠菜、马兰头

夏天的黄瓜、豇豆、茄子、西红柿

秋天的菱角、莲藕

冬天的白萝卜、青菜、大白菜

都是新鲜无公害的放心食品

金秋十月,来龙袍

农家藕饼、菱角烧肉是你不二的选择



路线

攻略


自驾路线:


A路线:南京市区——南京四桥(栖霞入口)——龙袍收费站——向正南方向出发,沿匝道行驶390米,直行进入江北沿江——沿江北沿江行驶2.7公里,左转进入八龙线——沿八龙线行驶3.1公里看到指示牌左转到达长江渔村。


B路线:南京市区——南京二桥(雍六高速)——六合出口(龙袍方向)——龙袍

公交路线:


A路线:南京市区——仙林地铁2号线(仙林中心站)——k1线(龙袍)——龙袍车站(终点站)——转473路(原龙长线)到达长江渔村


B路线:六合城区——蒋湾站——621路公交车(六合—龙袍方向)——龙袍车站(终点站)——转473路(原龙长线)到达长江渔村


心动不如行动,

想要品尝龙袍美食的小伙伴,

快快行动起来吧~



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