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#周末推荐

46个

朋友们

这是周末推荐第二十一期

「吃」可能是我们日常中讨论最多

也最容易获得共鸣的话题

本周我们为你准备了

一段用奇特物品制作寿司的定格动画

一位用食物搭建微缩景观的摄影师

一座食物艺术画廊和一家黑暗餐厅

一本把艺术品做成甜品的菜谱

希望吃这件事能

给你带来更多乐趣和想象

Crazy Office Worker’s Night Meal

社畜是怎么做寿司的

Youtube博主 omozoc 以制作“万物皆可食材”的定格短片出名，这部妙趣横生的短片就是 ta 的作品。

片中，一位疲惫的社畜回到家，却意外收到了自己被炒鱿鱼的消息，愤怒的他决定把自己的上班装备全都吃掉：西装、手机、电话簿、眼镜，连脚上的皮鞋都被他拿来当成寿司的食材。撕、切、捏、蘸，每个画面和动作都极其流畅，还配上了令人舒适的声效。

故事的结尾，在他吃完这一餐“社畜寿司”之后，情节又来了一次反转，让人忍不住再次惊叹“这是怎么想出来的”。

卡尔·华纳

用食物搭一个微型世界

Mushroom Forest

Great Wall

卡尔·华纳（Carl Warner），英国摄影师，善于用食物搭建微型景观。

作为广告摄影师的卡尔·华纳，之前在创作中遇到了瓶颈。有一天，他在食品市场上发现了一些可食用蘑菇，他觉得它们看起来像是来自外星世界的某种树木。于是，他把它们带回了工作室，配上豆子和米饭，在桌上搭建了一个微缩景观，也是他的第一个“Foodscape”作品。

Football

Lettuce

Tuscan Market Portrait

在卡尔的巧思中，三文鱼和萨拉米肠可以编织成河，西兰花和芹菜可以化成树，瀑布从面包里奔涌而出，香蕉变成热气球带其他水果一起飞上天。

Be Ready to Run, 2017

对卡尔的工作而言，找到形状合适的材料非常重要。虽然需要花很多时间去超市找蔬菜，但他热爱这种创作，“我使用经典的构图技术绘制非常传统的风景，希望让观众乍看之下以为它是真的，然后才意识到这些场景其实是食物做的，这样能让他们会心一笑。”

Yellow Oasis

Brocolli Forest

卡尔的作品获得成功之后，它们也被印在了儿童医院的墙壁上，向大家科普健康饮食的重要性，以及各种有趣的饮食文化。

Salami River

美国 | 西雅图

FOODART COLLECTION

食物艺术美术馆

FoodArt Collection 位于西雅图国会山附近的一座公寓，是一家专门研究食物文化的画廊。

以食物为主题的博物馆并不多见，策展人杰里米·布本（Jeremy Buben）是在欣赏阿蒙·卡特博物馆的展览“ 艺术与食欲”时得到的灵感。他发现食物艺术展览中的作品，很多都有丰富的社会内涵。于是，从 2014 年开始，他开始收集各种和食物相关的艺术品。

Grace Weston, Dutch Treat

Eliza Brown, Striped Milk Jug

FoodArt 里的艺术作品在风格和形式上都很丰富，从古典油画到现代涂鸦，从平面画作到立体雕塑都有，不变的是，作品中的美食总能让人垂涎欲滴。

画廊当前的重要馆藏之一，是当代画家 Erich J. Moffitt 的《历史的尽头》，画面中是一头闯进茶会的公牛，以及在桌边摇摇欲坠的食物和餐具。配上作品的标题，仿佛是在暗示混乱中的人类历史。

Erich J. Moffitt, An End of History

John Rizzotto, Blue Jar with Lemons

艺术家 Rich Stevens的雕塑“Drug before Cellphones”是画廊近期收录的作品，带有复古格调的配色，让人仿佛回到上世纪九十年代垃圾食品刚开始流行的时期。艺术家希望借此反映，垃圾食品这几十年来对我们生活的侵蚀。

Rich Stevens, drugs before cellphones

英国 | 伦敦

DANS LE NOIR

在黑暗中进食的餐厅

“明亮”本来是餐厅的基本要求，伦敦的 DANS LE NOIR 餐厅却反其道而行之，全程都保持着黑暗，包括客人吃饭的时候。

london.danslenoir.com

餐厅本身有一定公益背景，因为其中的服务员全部是失明者。用餐者看不到餐厅内部的一切，包括里面的布置、呈上的菜品和其他任何人的样子。进餐之前，客人只能排成一列，手搭在前面一个人的肩膀上，借助引导一步步走入餐厅。菜品的设置也与众不同，你无法选择具体的菜名，只能选择白色、蓝色、绿色、红色四种颜色的套餐，不同颜色分别代表海鲜、素食、荤食等类别。

在 DANS LE NOIR 用餐的亮点是“像失明者一样体验真正的黑暗”，以及“放下成见，拥抱未知”。作为伦敦地标之一，餐厅每年都会接纳众多游客。它同时也是电影《时空恋旅人》当中，男女主角相遇的地点。

时空恋旅人 About Time (2013)

Modern Art Desserts

Caitilin Freeman

艺术+蛋糕=？

Caitilin Freeman 是一位烘焙师，同时也是一位艺术爱好者。

Alejandro Cartagena, Fragmented Cities, Juarez #2, from the series Suburbia Mexicana, 2007 // Cartagena Ice Cream + Sorbet Trio // ©Modern Art Desserts

身为旧金山现代美术馆咖啡厅 BlueBottle Coffee 糕点主厨的她，受到馆中艺术作品的启发，决定把那些知名艺术作品搬到甜点上，放在咖啡厅展示并售卖，让同样喜爱艺术的人们也能品尝到它们。