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韩国另类美食你吃过几种?最后一种让人吃的好羞涩啊!

2017-11-30 Abby 爱飞乐游

说到韩国美食,脑海里就会浮现出炸鸡啤酒和泡菜烤肉等美食,其实除了这些美食之外,韩国还有一些令人瑟瑟发抖的食物,不信就看看吧!




生吞活章鱼



韩国人喜欢生吃活章鱼就如同日本人对生鱼片的坚持与喜爱,韩国人认为,要品出细爪章鱼的味道不需要任何烹煮,抓起来直接吃是最好的方法,这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道,而且可以展示韩国人的勇气。章鱼的制作方法非常简单,首先把章鱼的头剪掉,剩下的爪子放在一个洗菜筐里,用手顺着一个方向搓揉,清洗掉章鱼身上的泥沙,同时,章鱼的肉质也会比较软。韩国朋友半开玩笑地说,搓揉章鱼还有一个目的是让章鱼昏倒,一会蘸辣椒酱吃的时候,章鱼就会醒过来了。韩国朋友提醒说,吃活章鱼千万不可囫囵吞枣,而是要细嚼慢咽,否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。



猪血糯米肠



中国的饮食里也有猪血糯米肠,但一般都是经腌制或风干后腥味已经几乎消失不见才会食用的。而韩国米肠是将新鲜的猪肠和猪血做出来的,有一种对于外国人来说难以接受的特殊腥味。米肠是著名的韩国街头小吃,你到韩国旅游的话,也试着挑战一下吧。



蚕蛹



煮蚕蛹也是韩国街头常见的零食,是用蚕蛹煮制而成的。用酱油等调味料和蚕蛹一煮,一道韩国街头的美味小吃就诞生了。大街小巷随处可见。为了使食物能够储存更长的时间,韩国人还把它做成罐头,作为点心和下酒菜食用。据说,营养成分特别高,蛋白质丰富,能够美容养颜。



斑鳐



这种食物据说很多韩国人都不敢轻易尝试,斑鳐会发出一股刺鼻的臭味,不过配上猪肉、泡菜或是芥末酱油一起吃能缓解臭味,至于食物的味道就不言而喻了。听说尝试过的人还会想再吃第二次。如果韩国旅行途中遇到这道菜,可以尝尝会不会爱上这道菜。



清曲酱汤


酱汤历来是韩国人餐桌上必不可少的一道食物。但这个清曲酱汤可不是一般的汤,是用清曲酱熬制而成的酱汤。闻起来有一股浓郁的臭味,和臭豆腐是一样的。尝起来就像在舔一只尿壶,不过味道还是很好的,这是气味让人飘飘欲仙。



海肠



海肠大家都不陌生吧,应形状长的奇特常被人们戏弄。海肠子在韩国叫Gaebul,产量不高,但韩国人超级喜欢,所以价格要比国内翻上几倍。他们吃海肠的方式相当生猛,看过《来自星星的你》的童鞋都知道,海肠刺身就是女神千颂伊心心念念的那道菜,新鲜海肠子清洗料理好,不用切段,直接一条夹起来蘸酱油芥末吃,口感胜过鹅肠!


这些韩国的美食,你敢吃吗?别的不说,海肠就行!


(图片来自网上公共图片库,如侵犯您的版权,请及时联系我们补发稿费。)


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