在高温35摄氏度下过“冬至”，你见过吗？

在高温35摄氏度的地方过冬至，

你见过吗？

这群维和官兵，

在距离祖国万里的非洲马里，

自己动手和面、擀皮、包饺子，

在烈日炎炎下，

度过了一个不一样的冬至。

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今天是12月22日，

是我国24节气中的冬至。

冬至的到来

意味着天气会越来越寒冷，

然而在非洲马里，

这里气温依然高达35摄氏度。

在联合国驻马里综合稳定团中国二级医院，

炊事员黄枭早早地就忙碌起来了。

能在维和任务区吃上一顿饺子，

并不是一件容易的事。

炊事员黄枭一边揉面一边说：

“联合国供应的面粉是低筋面粉，

缺弹性和粘性，

要想做出国内的效果，

就必须反复揉，

醒一个小时，

才能让面具有弹性和粘性。”

官兵们平时吃的食材

都由联合国统一供应。

由于供应食材有限，

为了能让队员们吃上可口的饺子，

炊事员徐三娃精心

为大家准备了两种饺子馅。

徐三娃说：

“我们这里的蔬菜比较少，

今天我们准备了两种馅，

一种是菠菜泥鸡蛋，

另一种是牛肉圆葱。”

揪面团、擀皮、包饺子，

每个队员都使出了自己的拿手绝活，

不一会儿，

形式各样的饺子就装满了盘子。

大家一边包，

一边谈论自己家乡的冬至风俗，

比一比谁包的饺子好看，

食堂内充满了欢声笑语。

医生刘静别出心裁地

包出了福袋饺子。

她说：“包饺子也是有寓意的，

我包的这个代表了我对祖国的祝福，

祝我们的祖国越来越强大，

祝我们的家人们都

平安健康、满满幸福。”

大家吃着自己动手包的饺子，

这一刻，

那份浓浓的家乡味道，

稍稍化解了队员们的思乡之情。

这一刻，

饺子不仅仅是一种美食，

更代表着官兵们

对祖国亲人的思念和祝福。

纵隔千万里，

我心向祖国。

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记者：张其国、 张铁梁

编辑：赵瑞交

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