美味又管饱！金华火腿、煎饼、午餐肉……你身边常见的美食，就是曾经的军粮！

欢乐的春节假期“余额不足”

明天就要开工上班啦

今天就再来享受一顿美味军粮吧！

今天这顿军粮的第一种

比海蛎煎的名气还大

它的大名家喻户晓——“金华火腿”

我们的第一站是浙江金华的义乌

先探访一下金华火腿的“祖师爷”

靖康元年

抗金将领宗泽临危受封河北义兵都总管

招募义兵，广集粮饷

百姓们为了支持宗泽抗金

向他的军队捐献过火腿

这金华火腿

应该是古代军粮当中的奢侈品了

那个时候，能在战场上吃到肉

可真不是一件容易事儿

其实，很多军粮和一些将领

都有着很深的关联

比如“福建光饼”

这个“光”字不单指食物的色泽和外观

还有着纪念意义

没错，

就是抗倭名将——戚继光

当年福建沿海的老百姓

制作了大量的光饼送给戚家军

保障了戚家军抗倭的后勤补给线

要知道，历史上很多军粮的诞生

都和老百姓支援前线的行动密不可分

要说最有代表性的

那无疑是沂蒙山区的大煎饼

这位92岁的爷爷叫江玉文

在解放战争的战场上

他就是吃老乡送上来的煎饼充饥的

“什么饭都不如煎饼糊粥香”

前面几种军粮

都有一定的历史性和地域性

但是算不上制式军粮的代表

制式军粮里最为大家熟悉的

无疑是”午餐肉”了

午餐肉诞生于上世纪二十年代末

并在后来的二战中

作为美军军粮而闻名世界

它既保证口感

又能保证士兵对蛋白质、脂肪和热量的需求

我国从上世纪60年代起

也把午餐肉罐头列入了单兵野战口粮名录

如今我军的军粮发展有了质的飞跃

形成了完善的饮食保障体系

军粮的味道也丰富起来

想要了解更详细的军粮故事

一饱耳眼之福

就快来看节目吧！

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今晚21:20

锁定CCTV-7国防军事频道

看《军迷行天下》

《舌尖上的军粮（下）》

首播：周三21:20

重播：周五13:06

      周六10:16

      周六13:43

      周日06:03

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作者：王柳

实习编辑：刘艺

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