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竟有如此任性美味的三明治φ(・ω・`)

2016-05-11 吃吃吃 秋田六千


还记得以前介绍过的沼三明治吗?

最近又进化出了许多新花样!


什么?不知道沼三明治?

先回顾下这位三明治网红吧~


 


包裹着大量卷心菜细丝的三明治“沼三明治”最近在网上聚集了超高人气,尤其在女性上班族之间被称为“洋气的三明治”。沼三明治的发明者是住在岩手县紫波町的陶艺家大沼道行(51岁)。妻子由树(43岁)根据道行的爱称“沼夫”,把这款特别的三明治命名为“沼夫三明治”,简称“沼三明治”。



沼三明治做法十分简单。准备两片面包片,一片什么都不放,一片放上芝士和培根烤至微焦。烤好后,什么都不放的那片面包抹上芥末酱,用蛋黄酱和黑胡椒拌好卷心菜细丝和洋葱丝,两片面包用力一夹这样就做好了。

横切开来,绿色的卷心菜和粉色的培根十分鲜亮诱人。不同于以往的三明治,入口即可感受到培根的咸味、芥末的辣味、蛋黄酱的酸味巧妙融合。卷心菜咔嚓咔嚓的松脆声也令人心情大好。


 

道行先生年轻时投身于陶艺业,为了节省伙食费常买便宜量足的卷心菜。于是发明出了沼三明治,时间仓促的早晨也能吃上这样简单美味的早餐。妻子将沼三明治的图片发到ins之后,一时间引发大量投稿。


诱人的横切面(๑´ڡ`๑)  


单是明亮的色泽就令人心情大好!

 



看到这里大家是不是都垂涎三尺跃跃欲试了呢(¯﹃¯)

现在又衍生出了“任性三明治” 


正如其名,分量相当的顽皮任性啊 



与沼三明治主要夹卷心菜不同的是,任性三明治的内馅更加丰富。爱吃的材料一股脑通通扔进去吧!


 

注意颜色搭配漂亮哦



用力按压,然后包覆保鲜膜或烹饪纸


 

形状以内馅不溢出来为佳

包好后静静放着也不会流失水分~



也可以加入蜂蜜芝士和萨尔萨汁 甜辣绝妙


 

春天也正是吃卷心菜的好时节 ( ̄︶ ̄)ψ 


 

猪肉蘸酱汁裹进去 美味十足!


 

有条件的还可以烤一烤面包 嫩黄香脆哟



再来看下难以抵抗的横切面 (●′ω`●) 



简直血脉喷张!口水不停!


营养也足够开启一天元气啦



总之就是发挥空间很大的任性三明治啦


 

今天的吃吃吃就介绍到这里袖子擦擦口水,明早爬起来做三明治吧!





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