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🍮不吃我会死，吃了就要命的超便宜芝士蛋糕
久违啦深夜报社！一起做点心吧♡
今天来讲讲无人不爱的芝士蛋糕
自制蛋糕一般都会觉得材料很贵的样子
但接下来的做法成本仅需300日元（合人民币20块）
新手也完全不必担心，口味绝对不输甜品店哦
赶快拿出你家冰箱的牛奶，跟我做起来吧！
16cm大小所需的准备材料：
牛奶 3大杯（600ml）
柠檬汁 3大勺和1小半勺
鸡蛋 2个
低筋面粉 20克
白砂糖 25克
首先，用牛奶制成芝士。将牛奶倒入耐热容器中，微波炉加热至40～60度。加入3大勺柠檬汁拌匀，静止10分钟左右分离，用厨房纸去除多余水分，芝士底就做好了。
然后，在做好的芝士里混合白砂糖，蛋黄，低筋面粉，充分搅拌，浇小半勺柠檬汁。再拿一个碗，将蛋白和少量白砂糖在此打泡，用于蛋白酥皮。蛋白打好后，分三次一点一点地倒在芝士底上。
最后放入模具内，烤箱预热150度烘焙40分钟。如果你担心型破，可以在模具壁上刷遍黄油，烘焙纸包好即可。牙签试探质地不再是液体时，就意味着可以出锅咯。
是不是超简单呢，感受下这细腻的横切面！
材料都是家里常见的东西，做法也简单好上手，在这个流行轻芝士的年代，周末在家坐上一份超便宜的芝士蛋糕，口味浓郁，把减肥抛到脑后吃吃吃！
招待朋友也倍儿有面子，淋上可可粉，加以水果装饰，独家芝士蛋糕就是它啦。
厨房达人可以再继续改造，比如加入芒果果肉什么的，同时感受水果的清甜和芝士底醇厚，丰富口感。
下午茶或者夜宵（喂！）必备
夜深了，来尝尝一口嘛
一口吃下去还会有第二口第三口第n口
完全停不下来的增重增脂之路
就由本宝宝为你指明方向吧😁
秋田六千的店
号外号外！本宝宝终于做了日代！
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