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【长文】公考常识必备之科学素养

2018-03-27 一起公考 蔡金龙

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一、生活中的化学常识

常见名词

名词解释

雾与霾

雾:湿度90%以上;水滴组成,呈乳白色;

霾:湿度低于80%;灰尘、硫酸、硝酸等化合物组成,橙灰色、黄色;

PM2.5与PM10

PM2.5:直径小于或等于2.5微米的颗粒物,可入肺颗粒物;直接进入支气管,引发哮喘、支气管炎、心血管疾病;危害更大。

PM10:直径在10微米以下,可吸入颗粒物或飘尘;易被排除。

酸雨

PH值小于5.6的雨、雪等形式的大气降水,成因——化石燃料释放的二氧化硫、氮氧化合物。

臭氧

淡蓝色气体;主要在平流层;雨后空气清新;过量有危害

气象灾害预警

预警信号由名称、图标、标准和防御指南组成,分为台风、暴雨、暴雪、寒潮、大风、沙尘暴、高温、干旱、雷电、冰雹、霜冻、大雾、霾、道路结冰等;级别:Ⅳ级(一般)、Ⅲ级(较重)、Ⅱ级(严重)、Ⅰ级(特别严重),依次用蓝色、黄色、橙色和红色表示,同时以中英文标识。

食品中的添加剂

着色剂-胭脂红、柠檬黄、靛蓝;增味剂-氨基酸类和核苷酸类;甜味剂-甘草酸二甲、糖精等;防腐剂-苯甲酸钠、山梨酸钾等;食物中二氧化硫-葡糖酒、果脯的防腐剂

陈酒更香——乙醇与白酒中的乙酸发生化学反应,形成乙酸乙酯;

解酒——食醋、水果,发生化学反应,形成乙酸乙酯

自来水最好煮沸后,再加热几分钟再熄火,这样亚硝酸盐和氯化物含量最低;千沸水,会导致亚硝酸盐浓度高,对人身体有害;水垢为碳酸钙,可用醋酸清除

铅笔

笔芯由石墨和黏土构成,H代表黏土和硬度,越大越硬;B代表石墨和明显度,6B最软最黑。碳元素性质稳定,很多书法能保存至今

生活常识

医用消毒酒精浓度75%;剧烈运动后全身酸痛-乳酸;碳酸钙作为补钙剂,遇酸可生成易被人吸收的钙离子。

二、生活中的物理常识

物理原理

知识点

原理应用

力学






摩擦力

瓶盖、轮胎的纹路;火车开动时先后退一下

重力

电梯失重或超重现象

压力

液压罐车的罐体成圆形可分散震动下液体冲击产生的压力;

菜刀刀刃薄,减小受力面积,增大压强。

惯性

汽车刹车不能立刻停住;拍打衣物上的灰尘

平衡力

杠杆原理,滑轮等

气压

乘坐飞机时,乘务员发口香糖,减轻因气压带来的不适;

塑料挂衣钩紧贴墙面,吸盘与墙壁间气体被挤出,大气压把吸盘紧压墙上。

电学



基本知识

家用电压220V,人体可接受的安全电压小于或等于36V;

1度电=1千瓦/时

电饭煲、电水壶等

电能转化为内能

电磁炉、微波炉

电能转化为电磁能,再将电磁能转化为内能


物理原理

知识点

原理应用

声光学






光的直射

小孔成像,日食、月食;坐井观天

光的反射

平面成像,汽车前窗倾斜;月光下的水坑、潜望镜

光的折射

水中的筷子、海市蜃楼、彩虹

光的波长

红绿灯;遥控器用红外线进行遥控

声音的反射

回声现象,长啸一声、山鸣谷应;

未见其人,先闻其声(声音的衍射)

声音的频率

多普勒效应,医学B超


物理原理

现象

原理应用

热学




在炉灶上做饭,不能让锅底压住火头

火苗外焰温度最高

保温瓶灌开水,不灌满能更好保温

瓶口有空气,空气是热的不良导体,能更好防止热量散失

煮熟的鸡蛋在冷水中浸泡,更容易剥壳

蛋壳与蛋白收缩的程度不同

瑞雪兆丰年

雪比较松散充满不流动的空气,是热的不良导体,隔绝热传导;氮化合物

物体状态




液化气

压缩体积使气体液化装入灌内

自来水管壁大量“出汗”,是下雨的征兆

自来水管温度低,下雨前空气中水蒸气含量高,接触水管凝结成小水滴。

水蒸气比热水烫伤更严重

水蒸气液化会释放大量热量

煮食物不是火越旺越快

水烧开后,大火力不能提高水温,只能加快汽化

三、生物常识

生物原理

知识点

原理应用

动物






哺乳类

鲸、海豚、海象、海狮、蝙蝠

两栖类

大鲵(也叫娃娃鱼)、青蛙、蟾蜍、蝾螈

鱼类

鲨鱼、大马哈鱼、青鱼、鲤鱼

鸟类

企鹅、鸵鸟、鸸鹋、鹬鸵

爬行类

鳄鱼、蜥蜴、蛇、龟、壁虎、扬子鳄、变色龙

无脊椎类

章鱼、乌贼、蜗牛、蚌;蜈蚣、虾、蟹、蚊

植物






食用根

萝卜、山药、人参(肉质根);

红薯、何首乌等(块根)

食用茎

莴笋、茭白(肉质茎);马铃薯(块茎)、莲藕(根状茎);大蒜、洋葱(鳞茎);荸荠(球茎)

食用叶

白菜、青菜、菠菜、空心菜

食用花

金针花、油菜花、花椰菜

食用果实

西红柿、茄子、黄瓜、南瓜

食用种子

花生、开心果、松子、玉米

四、医学常识

维生素

性状

来源

缺乏症

维生素A

脂溶性

别称抗干眼病维生素,多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜

缺少易患夜盲症

维生素B1

水溶性

多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类

脚气病

维生素B2

水溶性

多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类

口舌炎症、口腔溃疡

维生素B9

水溶性

叶酸,多存在于蔬菜叶、肝脏。

孕妇缺乏导致婴儿畸形

维生素C

水溶性

抗坏血酸。多存在于新鲜蔬菜、水果

坏血病,易感冒、咳嗽

维生素D

脂溶性

唯一一种人体可少量合成的维生素;多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母

骨质软化、佝偻病


问题

急救知识

运动扭伤

24小时内先冷敷,24小时后再热敷

烫伤

发生烫伤后,在流动的水下冲洗或用凉毛巾冷敷,但不能冰敷

喉咙卡鱼刺

喉咙卡鱼刺,不可吃饭团、喝醋等,要去医院就医

流鼻血

出鼻血禁止仰头或凉水冲洗,应保持头部前倾,捏鼻翼10分钟左右

猫狗咬伤

立即冲洗伤口,并及时去医院就医,尽早注射疫苗

食物中毒

少于两个小时可以用盐水催吐;如果是变质的鱼虾等,可以用食醋加水稀释解毒

煤气中毒

立即开门窗,移至空气流通处,解开衣扣使呼吸流畅

五、逃灾避险常识

物理原理

原理应用

火灾逃生

火灾逃生时,要将口捂严,最好弯腰低头或匍匐前进;暂时避难要将门窗淋湿

地震逃生

地震发生可在坚实家具下躲避,要远离门窗和外墙;逃离时要护住头部,不能使用电梯

触电急救

有人触电时,要切断电源,或用绝缘体分开触电者与电源。

泥石流逃生

要与泥石流成垂直方向向两边山坡上爬,不能在谷底停留

消防安全




油锅着火,不能泼水救火,应封闭炉灶燃气阀门,直接盖上锅盖或用湿抹布掩盖

燃气罐着火,要用浸湿的被褥、衣物救火,并灵敏封闭阀门

家用电器或线路着火,要先堵截电源,再用干粉或气体救火器救火

救火时不要草率开门窗通风排烟。门窗紧闭时,室内供氧缺少,火势开展缓慢;一旦门窗翻开,新鲜空气许多涌入,加速火势延伸。


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