海南人有多爱嗦粉？
你永远想不到，一个海南仔为了嗦粉能离谱到什么程度。
只能说，24小时随时都可以嗦粉！
01
“台风来了，照嗦不误！”
海南人对于嗦粉，似乎有种莫名的执念。
就好比，下雨照样要打麻将，中午必须得睡午觉，都并列为一个等级。
在海南，打工人不嗦粉就没了干劲，学生仔不嗦粉就没心听课。可以说，海南人的命都是这一碗碗热腾腾的粉续出来的。
嗦粉，已经成了海南人日常生活的一部分，甚至一日三餐嗦粉就够了。
一个海南人嗦粉，只需要满足两个条件：人在，粉在。
时间、地点、工具简直都不是事儿。海南人在嗦粉这件事上，早都已经突破正常人的认知了。
在海南街头，有很多粉店没有华丽的装修，一张张简单的塑料椅，就能成为海南仔们的“聚众嗦粉地”。
不管你是装扮时尚的都市丽人，还是西装革履的商务精英，坐在小凳子上的时候，眼中只会有粉，其他压根不重要。
（一张塑料凳加小凳子是标配）
有时候在街边，路过的电动车还会向你主动鸣笛示意，给予嗦粉人最崇高的致敬。
“小弟诶，让我过一下咯，挡着路了”
“哦哦，不好意思大哥，现在就挪凳子！”
要说光坐着吃，那“嗦粉格局”可太小了！
一个合格的海南嗦粉人，可以用各种姿势吃粉，站着、蹲着那简直都是小case。
坐在电动车上嗦粉
坐在电动车上，一手端着打包盒，一手拿着筷子，冒着粉条飚到脸上的风险，都一样照嗦不误。
如果是用塑料袋打包的，两指一勾，在后座体验速度与激情间，甚至还可以喝上一小口汤。
除了电动车外，海南人嗦粉不局限各种交通工具，可以是单车摩托，也可以是轮船飞机（宇宙飞船除外）
图片by 我好困哦 （在飞机上也能嗦粉）
当然，在嗦粉工具上，海南仔的脑洞已经突破天际了。
容器可以是：不锈钢碗、碟子、打包盒、塑料袋、保温杯...
工具可以是：筷子、竹签、硬吸管、牙刷...
只有你想不到，没有嗦粉人做不到，真就差拿手来抓了。
甚至有时候天气恶劣，就算顶着台风积水，都不能阻挡不了海南人这颗爱嗦粉的心。
只要技术到位，就没有海南仔嗦不到的粉。
02
海南人嗦粉，每天不带重样的
要说海南的粉面究竟有什么魔力，让海南仔如此痴迷？
直白来说，就是太好吃了！
在海南，几乎每个市县都有自己的“招牌粉”，光是种类和吃法，手和脚一起上都数不清楚。
卤香爽口的海南粉、顺滑清甜的抱罗粉、酸爽开胃的陵水酸粉....每种粉类都有自己的特色。
不同的粉，也凭借着不同的口感与做法，捕获着海南人的心。
纪录片《寻味·游在海南》 每个市县都有自己的招牌粉
海南的粉，讲究的就是原汁原味
以前听老一辈说，海南的粉都是通过浸泡的大米现磨而成，往往一碗粉，就要耗费大量的人力和时间，如今很多粉，都是采用半机械生产，但味道依然没变。
就连西方大厨，也专门拍摄了一期关于海南粉面的美食纪录片。
自称：“我几乎每天早上都会吃”。嗦粉的魔力，不但影响着海南仔，就连外国友人都被传染了。
纪录片《寻味·游在海南》
不仅如此，在海南，还有自成一派的“吃粉艺术”。
粉汤内添加牛肉和海鲜，能让粉和汤更加鲜甜；槽柏醋搭配伊面，融合出一种独特的吃法；吃剩半碗腌海南粉，倒入海螺汤，又是另一种神仙风味...这些都是只有海南仔才知道的嗦粉秘密。
图片by（Mumu沐）
这种嗦粉的快乐，大概只有嗦过的人才能懂。
03
海南人的生活离不开嗦粉
记得发现君有次去嗦粉，听老板说：“很多海南人从外地回来，刚落地，第一件事是给家人报平安，第二件事就是找个粉摊嗦碗粉，感受家乡的味道”。
可能这就是海南人对于嗦粉的一种执念吧。
在戏台上吃海南粉
令一个外地海南仔破防的，永远不是在外地有多苦多累，而是日思夜想却没办法嗦上一口正宗的“海南味”。
大家都心知肚明，家的味道，其他地方吃不到。
不光是海南仔，在海南嗦过粉的朋友，估计也被这魂牵梦绕的味道，整的十分上头了。
也正是因为如此，对于爱嗦粉的海南仔来说，“一日之计在于粉”这句话是没错的，这一碗热腾腾的粉面，总能开启海南人美好的一天。
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