女子吃糖炒栗子，刚放进嘴里就炸了！这样的栗子千万小心

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要说这个季节

街头什么食品最吃香

除了烤红薯

那就算是糖炒栗子最跑火了

你看江西街头

到处都是卖糖炒栗子的

你有没有想过吃这种栗子

会有被炸伤的危险吗？

海宁的沈女士

逛街的时候

看到糖炒栗子很香

就去买了一袋

趁热吃肯定很好吃

她就抓了一个放进嘴里

就在自己咬开的一瞬间

栗子突然爆炸

嘴巴里全是粉末

连续几天嘴巴发麻

被烫伤的地方还有痂皮

其实沈女士的遭遇并非个例

在豆瓣上

有人生动描述了

买糖炒栗子被炸的经历

牙齿碰到栗子的一瞬间，耳朵听到“咚......”的一声脆响，眼睛看到的就是喷射的粉末了，然后落了一身接着就发现手里的栗子莫名其妙的失踪了
嘴巴看起来还不太香肠， 嘴巴里可就没这么幸运了，左边的口腔变成了白色，我分析了一下，这和羊肉片放到水里后的状态是一样的——熟了！舌头上也一个泡 。

为什么糖炒栗子

容易爆炸？

生栗子内部是有水分的

加热中水分受热就要蒸发成水蒸气

体积就要发生迅速地膨胀

外壳 相当于是个封闭空间

如果一些没有开口的栗子

你趁热去咬

肯定就会砰砰砰了

还有人自己在家做烤栗子

如果没有做好准备

后果非常严重

栗子一定要在尾部皮厚处切开

深度不小于5mm

长度要超过整个厚皮

可以 防止爆炸

初冬时节

拿一把糖炒栗子

享受温暖的祝福

其实还挺惬意吧

安全就要注意细节

心急吃不了热豆腐

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来源/都市现场、海宁日报

本期监制/林淡 主编/邱黎 编辑/戴艳

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