江西农村常见的这种野果,竟是解酒、减肥、降压良药······你吃过吗?
这个东西
你们那里叫________?
反正江西农村好多,尤其是赣南
我们一般把它叫蜜里琴(度娘叫拐枣子)
小编一时好奇
就在网上
查了查蜜里琴的相关资料
原来小小的蜜里琴有更多作用
蜜里琴又叫金勾勾,
或者万寿果,枳椇子,蜜里琴
相信大多数中老年人都听说过
因果实形态似万字符“卍”
故称其树为万寿果树
果实熟透可生吃
果肉多浆,无果核
种子裸露在果肉之外
味浆甜略有甘涩
亦可做汤,汤味独特醇香
那蜜里琴究竟有什么神奇?
蜜里琴中含有大量的, 二氢杨梅素 ,葡萄糖、有机酸,既能扩充人体的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。
如果家里有长辈喜欢喝酒,可以在家里经常备用蜜里琴。由于蜜里琴通血管,解酒的确不错。
蜜里琴内所含的大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,可以帮助尿液排泄,对于排尿困难的人群,蜜里琴是帮助排尿的好选择。
并且蜜里琴内所含物质被人体吸收后,能帮助排除体内废物,促进肠胃的蠕动,促成大便的生成,是便秘者的福音。
蜜里琴中含有大量的钙和枳椇子皂甙,这些物质具有中枢抑制作用,可以抗惊厥,防止手足抽搐痉挛,还能够辅助治疗风湿痹痛麻木之症。
有相关病症的朋友不妨试试吃点蜜里琴,帮助身体今早恢复健康。
蜜里琴中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴,清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力,果实有益气补血功效,老少皆宜。
蜜里琴还具有生津止渴的功效,适用于四季食用。并且蜜里琴中有多种碱性成分和一些天然的甙类物质,可以提高血管的抗氧化能力,还有一些微量元素能直接作用于我们的中枢神经,调节情绪,较少烦躁和焦虑的情绪。
研究发现,蜜里琴中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等,具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
对于高血压患者而言,日常饮食最需要注意的就是控制血压,任何有可能让血压上升的食物都要避免。而有研究发现,蜜里琴中含有的部分物质,食用之后,具有抗脂质过氧化和降血压的作用,高血压患者可以放心食用。
蜜里琴富含蛋白质、脂肪及维生素等多种营养成分,食用后,这些营养物质能快速的被人体吸收,可以有效的为我们的身体补充营养,提高细胞活性,并且提高身体的免疫力。
对于免疫力随着年龄增长而下降的中老年朋友,吃点蜜里琴找找回忆,还能提高免疫力呢。
蜜里琴含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能给人体补充养分,增强机体的抗病能力。
能分解过剩的营养素,消化人体过多的脂肪,有效预防肥胖。
蜜里琴功效如此之多,
你知道它有哪些食用方法吗?
1.生食 :剥去果皮即可直接食用。
2.蜜里琴酒 :准备蜜里琴干2枚,低度数白酒500毫升。将其洗干净用刀切开,放在可密封的玻璃瓶内,倒入白酒密封一周,便可启封开饮。酒可以祛风湿,适用于风湿性关节炎患者。但是每次饮酒量不宜超过20毫升。
3.蜜里琴猪肺汤 :准备新鲜蜜里琴120克,猪心、猪肺各一具,红糖30克。先将蜜里琴、猪心、猪肺洗净并切成小块,然后将它们和红糖红糖放进器皿中,加入清水1000毫升左右没过食材,炖60分钟后,加入少许盐、鸡精即可食用。酒痨吐血患者饮食治疗法。
还需要特别注意的是,
脾虚胃寒者要谨慎食用哦。
在家乡
经常和奶奶一起站在蜜里琴树下
等待着父亲用竹竿把它们一串串打掉下来
那时,奶奶牵开袋子
我从地上一串串地捡进来
直到奶奶的袋子装不完了
才分给邻家小伙伴们吃
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现在的生活条件好了
美食也多了
但是我们依旧忘不了
这个甜甜涩涩的“零食
突然某一天在街上看到蜜里琴
你还会凑过去买一两把回家吗?
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来源/赣州晚报、江西日报
本期监制/林淡 主编/邱黎 编辑/蓝单
吃过这种野果的亲们,ZAN个!