江西人请注意！草莓正当季，你挑的可能是打了激素的······

2017-02-27 头条江西

现在正是吃草莓的时节

但大家有没有发现

现在的草莓个头越来越大

但是这可能是打了激素哟

快来看看吧！

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事实上有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大，但会造成果皮变薄，更易腐烂。长期食用打了膨大剂的草莓，肯定对健康不利。

☀如何辨别激素草莓？☀

▶形状奇怪的不要买

首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。

▶颜色不均匀的不要买

其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。

▶表面颗粒太红的不要买

正常草莓表面的芝麻粒是金黄色的，如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。

▶果肉空腔的不要买

正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。

▶闻着不香的不要买

最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

☀如何保存草莓？☀

▶如果不是买回去就吃完，建议挑选大部分变红，但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓，可以多保存几天。

▶草莓带回家之后不要清洗，直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室，草莓在0-10摄氏度的环境下，大约可以保存三到四天。

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