听说这 6 种人不能喝牛奶,真的假的?
一天一杯奶,强壮中国人。
是啊,只要一小杯,就能获取丰富的蛋白质、维生素、钙等重要的营养,多省事!
从《中国居民膳食指南》来看,每天喝 300 克牛奶是基本标准。
所以头条君推荐大家每天也喝一到两杯。
不过牛奶虽好,肯定不是人人都适合,比如网上流传着「6 种人不能喝牛奶」的禁忌。
到底是真是假?
有胃溃疡的人不能喝?
听说:喝牛奶会让人分泌大量胃酸,加重溃疡。
真相:有一定道理,但能不能喝要看情况。
消化道溃疡的人容易肚子痛,适当喝一点牛奶能缓解疼痛。
但人在消化牛奶里的钙和蛋白质时,又会增加胃酸的分泌,所以腹痛也可能加重。
因此,如果溃疡还没好,就不建议喝牛奶。
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有反流性食管炎的人不能喝?
听说:喝牛奶会增加胃液或肠液反流,加重症状。
真相:有些牛奶喝了确实不好,但有些也能喝。
牛奶里的脂肪会让食管下段的括约肌松弛,直接后果就是:反流更容易发生,加重反酸烧心的症状。
所以,建议喝低(脱)脂牛奶,不去喝普通的全脂牛奶。
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有胆囊炎和胰腺炎的人不能喝?
听说:喝牛奶会加重胆囊和胰腺的负担,所以这两种情况的人不能喝。
真相:还是要看具体情况。
如果是急性胆囊炎和急性胰腺炎,发作的急性期要「禁饮食」,意思就是啥都不能吃,包括牛奶。
所以,可以喝低(脱)脂牛奶,而要避免全脂牛奶,同时要「少量、多次、清淡」地喝。
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腹部做了手术的人不能喝?
听说:做了腹部手术的人肚子容易胀气,不能喝牛奶。
真相:确实是这样。
腹部手术后的患者大多会「肚子胀气」,喝牛奶会加重胀气,不利于肠道功能的恢复。
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乳糖不耐受的人不能喝?
听说:牛奶中乳糖含量较高,这类人喝了牛奶就会肚子痛、拉肚子。
真相:夸张了点。
乳糖不耐受的人,喝了牛奶后就会肚子咕咕叫,想上厕所,这大多是天生的,跟乳糖酶分泌过少,无法分解牛奶中的乳糖有关。
其实,有专门量身定制的低乳糖牛奶或无乳糖牛奶,乳糖不耐受的人一定要试试。
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缺铁性贫血的人不能喝?
听说:缺铁性贫血患者不宜喝牛奶,因为牛奶会影响铁的吸收。
真相:没这回事。
牛奶的确容易与亚铁离子结合变成难以吸收的物质,但毕竟每天喝不了多少牛奶,牛奶导致的铁损失其实可以忽略不计。
所以,只要做到均衡饮食,牛奶既不会引起贫血,也不会加重贫血,完全可以喝。
看完了,发现自己完全没中招?那就喝杯牛奶庆祝一下吧!
能放心喝牛奶点个zan吧!
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来源/丁香医生
本期监制/林淡 主编/邱黎 编辑/益民