食疗VS亚健康!优化饮食摆脱亚健康生活!
亚健康是一种介于健康与疾病之间的、表现为生理功能低下的状态,不耐疲劳、腰酸背痛、失眠多梦、健忘、头晕、耳鸣、脱发、黄褐斑等等,也就是人们常说的"慢性疲劳综合征"。目前我国30~45岁这一年龄段的亚健康人群相当普遍,在城市人口中约占到70%。近些年来,一些青少年由于课业负担过重,也有加入亚健康人群的趋势。而面对这些异常的状况,在治疗上还没有很好的办法。有关专家根据药食同源的理论,采用对症食疗法,对治疗亚健康收到良好效果。
大脑疲劳:坚果,即花生、瓜子、核桃、松子等,对健脑、增强记忆力,有很好的效果。因坚果内所含的人体必需脂肪酸、亚油酸很多,且无胆固醇,所以人们常常把坚果类食品称为"健脑"食品。另外,坚果内还含有特殊的健脑物质如卵磷脂、胆碱等,所以对脑疲劳者来说,它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。
压力过大:维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素C,所以要尽可能地多摄取富含维生素C的食物,如清炒菜花、菠菜以及水果等。工作压力大的人,服用维生素C片剂,会获得比较理想的效果。
脾气暴躁:钙具有安定情绪的作用,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用,最好是生吃,也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点啤酒有益。
丢三忘四:做事丢三忘四、虎头蛇尾、粗心大意时,应补充维生素C及维生素A,增加食物中的果蔬数量,少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及维生素A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、西红柿、红枣、卷心菜、牛奶、田螺等。
失眠烦躁、健忘:多吃富含钙、磷的食物,如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的食物,如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆和蛋类等。
神经敏感:适当吃些蒸鱼,但要加点绿叶蔬菜,因为蔬菜有安定神经的作用。吃前先躺下休息片刻,松弛紧张的情绪,也可以喝少许葡萄酒,帮助胃肠蠕动。
体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会。人们都习惯饭后睡觉,这是不正确的习惯,应改为饭前睡一会,因为吃饭后再睡,人会觉得不舒服。
乏力:口中嚼些花生、杏仁、腰果、核桃等干果,对恢复体力有神奇的功效,因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙、铁以及植物性脂肪,却不含胆固醇。此外,蛤蜊汤、青椒炒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不妨多吃一些。
眼睛疲劳:写字楼里的电脑一族,眼睛总是感到很疲劳,可在午餐时点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外,吃些韭菜炒猪肝也略有功效。
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