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你每天吃什么?
(1)“五谷为养”“五谷”一般统称为粮食作物,或者称为“五谷杂粮”,包括谷类(如水稻、、等)、豆类(如大豆、豌豆、等)、薯类(如、马铃薯)以及其他杂粮。一般成年人每天摄入250-400克谷类食物为宜。要注意粗细粮搭配,每周至少吃三次粗杂粮。提倡谷类与豆类混合食用,使营养素互补。
(2)“五果为助”“五果”一般指枣、李、杏、栗、桃等水果、坚果,有助养身和健身之功。一般成年人每天食用水果200-400克为宜。
(3)“五畜为益”“五畜”一般指畜、禽、鱼、蛋、奶之类的动物性食物,属于“血肉有情之品”,营养价值高。奶类食品有补虚损、益肺胃、生津的功效,蛋类有滋阴润燥、养血益肺的功效。成人每天摄入畜肉类50-75克、蛋类25-50克、奶类200-400毫升为宜。
(4)“五菜为充”“五菜”一般指各类蔬菜。每天食用充足的蔬菜,能营养人体、充实脏气,使体内各种营养素更完善、更充实,能够辅助谷气,通肠排毒。成人每天应摄入300-500克新鲜蔬菜。
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