25种失传的中华民俗，你见过吗？

旧时人们的生活多姿多彩，有千种模样、万般风情。摄影技术尚未发明之前，这些堪称“中国风物的手绘照片”的外销画极大地满足了西方人的好奇，如今它是珍贵的艺术图录，极具艺术价值、收藏价值与研究价值。小孩读新知，青年读文化，老人读怀旧。

今天给大家介绍老北京的25种失传的中华民俗，这些民俗图向我们展示了先人们丰富的生活样态，让我们真切感受到中华文明最生动活泼的一面。这里有老老老“老北京”的全部记忆：小手艺人、小商小贩、衣食住行、民风民俗……那些与我们不告而别的生活就这样不期而至了。 

1．剃头图

其人挑担游于街市之间，手执“唤头”，串走胡同，每到大街，将担放地，等来往之人刮脸、打辫子、剃头，方便之至。

2. 卖零绸子图

其人在各处买来各色零绸，至集庙之中，就地铺包袱上摆各色材料，每块可做何使用，其价若干，随口便讲，令人好买。

3．医道图

京中医士有太医、御医之号，乃是在太医院应差者，如有人请看，马钱二吊四百文、四吊八百文不等。如来到门首看病者，给钱数百，作为“门脉”。

4．卖蝈蝈图

中国冬夏俱有蜗蝈。冬有三种：黑紫色者名为山蜗蝈，乃山中向阳处生者；青色是嫩的；绿色者难得，乃系用蜗蝈子在暖处养成，人力为之，其价甚昂也。

5．三棒鼓图

其人陕省来京采差，手持木棍三根，下支一小鼓，其棒起落于鼓，连打带唱，讨钱作为盘费，非作艺江湖也。

6．送报图

其人多系山东人，在京开设报房，所有外省摺奏及谕旨，皆由内阁而发，其报房刷印送至各客宅，铺户之家，每日一换，按月给钱，名曰送报的。

7．踢毽图

此物用小铜钱一个，缚毛一根（或一撮），以脚蹄之，遂上遂下，有蹄千余回而不落地者，亦天寒时消遣之一法也。

8．打蛋雀图

有诸鸟名：灰色是“梧桐”，黄色是“蜡嘴”，又名“蜡嘴粉红”，能教打蛋，用骨做成如往上掷二三丈高，其鸟用嘴接住，有连打三个者，甚妙也。

9．吞刀图

按：此图旁释文与图意不相吻合，疑抄释文者有错乱，因释文的原图已缺，故无法释抄。

10．打糖锣图

其人小本营生，所卖者糖、枣、豆食，零星碎小玩物，以为哄幼孩之悦者也。

11．宰羊图

京都羊肉铺中，清晨将羊捆上，必请老师傅宰之。其师自携尖刀，宰毕急走，另赶别处宰之，名曰下刀儿师傅也。

12．卖鞋垫毡垫图

冬令多有四乡人来京做此生业，沿街吆呼：“鞋垫”！“毡垫”！“耳朵帽”！可混一冬衣食也。

13．箍桶图

 其人挑担沿街吆呼：“箍桶来！”有铺家，住户水屋木盆木桶散漏，必叫此人收拾，用竹蔑子箍好，价值若干也。

14．赶脚图

每逢春秋冬令之时，多系四乡之人来京，用驴一头在城根于来往人骑之便宜，若骑十余路，无非京钱数百文，名曰赶脚。

15．烧包袱图

每年清明、七月十五、十月初一，各住房供包袱，内装烧纸、银锭，上写上三代名字，晚辈祭之也。

16．撞钟图

每人用铜钱一个在墙上撞之落地，一个远者打近者，打着赢钱，打不着为输，取其欢乐也。

17．道士化缘图

手插铜钹一扇，身背木牌一块，上画神像，旁拴练锁并小磁娃娃等，沿街敲钹募化。有施主舍香钱，无子息妇女用线拴其娃娃，可得子嗣也。

18．耍猴图

其兽人形，遍体生毛，其性甚灵，自能戴鬼脸，穿衣服，爬竿，翻跟斗，跑羊等戏。其人拉至沿街，鸣锣为号，以此为生也。

19．贩骡马图

其人由外贩骡马来京师，卖于骡店里。该店主再会主投客卖。买者先看口齿，后看快慢。有俗言几句：“远看一张皮，近瞧四张蹄；来买先'晃眼’，回头再'瞧屈’”也。

20．烙煎饼图

其人用小米、黄豆加水磨成汁，放于盆内，用勺盛至铛上，用小竹耙拨的即薄，烙法即快，名曰煎饼。

21．剟镖刀图

一人站立木板前，一人用镖刀剟去，将挨肉皮，不能伤人。所演手眼之准法，二人对换，均能一律远近，一样数步以外剟镖，名曰剟镖刀也。

22．卖春联图

此系能写大字之人，年底无事，用桌一张，备下纸笔墨砚，沿街摆摊，书写对联卖之。

23．耍耗子图

其人用一木架，上有各样玩物，小鼠数个顺绳梏爬上，有小鼠能钻塔、进瓜、汲水、钓鱼，令人喝彩助资，言“鼠小难教”，卖艺用铜锣为号。

24．拉冰床图

京都城根护城河，冬天冰冻时，其人用木做成床，下安铁条二根，在河内放，有来往人坐之，其人用绳拉之，行走一门三里之遥，每人给钱三百文。

25．拾粪图

其人四乡之人，俗名掏茅厕的，身背木桶一个，手拿木把铁勺一把，夜晚持灯，其灯三面糊纸，一面玻璃一块，名为诸葛灯，所为暗处照明看得清也。

图片来源于《街头巷尾：十九世纪中国人的市井生活》

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