而让人在异乡的深夜辗转反侧的，还有家乡的味道

家乡的味道

蔡澜说，世界上最极致的口味永远是妈妈的味道。

而让人在异乡的深夜辗转反侧的，还有家乡的味道。

春吃芽、夏吃瓜、

秋吃果、冬吃根，

一年当中有四个不同的季节，

每个季节都有应季的食物。

这两天天气转冷，秋意渐浓。

正是吃烧苞谷的好季节~

今天

就要带你看看这款丹凤本地的美食

看了图片，保准你口水都要流下来！

↓↓↓

没错，就是烤苞谷！

也就是烤玉米。

每年的秋天苞谷成熟的时候，
总会掰几个颗粒饱满的苞谷放在火炭上烧熟吃。

那味道真是妙不可言，
一种香喷喷的回味。

苞谷芯子插进去一根竹签、木棍、

或者一根铁丝就能稳定苞谷穗子。
烧苞谷穗子有讲究，
火候的大小和烧玉米工艺决定这种美味的好坏。

秋天里，气温不高不低，

是一年四季舒服的季节。

在炉火旁烧苞谷，真是享受。

小时候的农忙季节，晚上回家，

总会在灶火边看见几个包着玉米衣的苞谷。

看着苞谷的颜色由黄色变成深黄色，

再变成带着黑点的金色，
真是一种富有的满足。
还有苞谷散发出特有的香气，

苞谷就算熟了。

现在都市里的年轻人，

能吃到，算是一种尝鲜。

年长的人，

应该知道我们就是吃苞谷长大的人。

再品尝一下这个味道，

真是一种心灵深处的味道。

烧苞谷，这是农村特有的一种味道，

不仅是耕耘天地间的艰辛，

还有和亲人在一起的亲情。

关于家乡的味道，

每个人都有很多美好的回忆。

除了烤苞谷，烤红薯、炒花生...

小伙伴们也都很爱吃~

烤红薯

烤红薯应该是最常见的了

现在冬天街边上依然会看到很多人在卖

不过总觉得少了小时候边吃边玩的乐趣

挖一袋红薯

约着小伙伴去到空地上

找来一些干柴火生起火堆

放在边上就静静地等吃

每次红薯一熟就忍不住吃开了

被烫了好多次

咬一口满嘴的甜香味

好吃到飞起来

烤花生

小时候吃过的烤花生永远那么香

常常怀念那个味道

最喜欢在冬天烤花生

守着一盆取暖的炭火

随手丢一把花生进去

和家人聊着天

听着它们偶尔发出响声

熟了就赶紧捞出来

免得被烤糊了

虽然吃得手黑了，上火了

但是丝毫不能阻挡我追求这种快乐

天气越来越冷，

这些美食真的看着就流口水啊，

满满都是小时候的味道！

儿时的记忆，也许会伴随年龄的增长逐渐淡忘。但对家乡味道的思念，却会越来越清晰。

尝遍了全世界的美食，最难忘的还是家乡的味道！

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