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处暑到!清润蜂蜜水要这样喝,细节都得注意→

处暑节气
END  OF  HEAT
传/统/二/十/四/节/气

今日处暑!

热气渐消,凉爽渐近

在气温交替时期

 秋燥容易悄悄找上门

因此很多小伙伴会

喝点蜂蜜水清润一下

而关于蜂蜜你知道多少?




CHOOSE





01

细阅包装上的产品描述及配料表,购买前应细心查看产品包装是否完整,并留意食用期限,确保没有过期。

02

选购同款蜂蜜时,建议挑选生产日期较近,颜色较浅的。生产加工或储存运输过程温度过高,会使蜂蜜中产生HMF,HMF会加深蜂蜜的颜色。

03

夏天天气炎热,很多时室温超过蜂蜜的最佳储存温度(18℃至24℃),应留意食用量及食用人数以选择合适的包装分量,并避免阳光直接照射。如食用分量不多,宜选小包装产品,较易保持新鲜度。




RECOMMEND 

秋天最主要的特点就是干燥,末伏过后,空气中缺乏水分,人的身体同样如此,水分大量流失。


关于秋燥,古人在很久之前,就有对秋燥的方法,正是“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”


白天可以喝盐水,到了晚上可以喝一些蜂蜜水,这样既能给人们充分补充水分,也是抗拒衰老的小秘方。


BE CAREFUL

01进食时

以倾倒的方式或用干燥洁净的勺子取出。开封后应尽快食用。

02使用蜂蜜泡水时


水温宜在60℃以下,以免破坏其营养成分。

03接触蜂蜜时


由于蜂蜜具有一定酸性,应尽量避免用金属容器或汤匙接触蜂蜜,以免金属被溶出。

04或增加肥胖、蛀牙等风险


蜂蜜属于游离糖,建议适度食用,过量摄入游离糖,可能增加肥胖和蛀牙等风险。

05婴儿切勿食用


1岁以下的婴儿不宜吃蜂蜜:由于蜂蜜可能受肉毒杆菌的孢子污染,有机会引致婴儿肉毒中毒。

06血糖异常人群不能每天喝


蜂蜜的甜味来自于其中的葡萄糖和果糖。“清晨起来喝一杯蜂蜜水”的习惯,对血糖水平正常的人来说,影响尚不算太大,就当是空腹时补充能量的来源。


对于血糖偏高或糖尿病的朋友来说,蜂蜜中的糖分可比馒头、面包等主食中的糖分吸收速度更快,因此容易导致血糖的快速上升。







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来源:香港消费者委员会、河南疾控、最紧要健康GRT
图源:soogif
编辑:陈洁茵
校审:李嘉慧
主编:黄玮晶


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