食品饮料行业竞争越来越激烈，却带火了包装业
经济下行，失业潮涌，房地产泡沫继续肆虐着国人的钱包。从7月开始，作为国人刚需的食品饮料行业也变得不那么稳固了。往常10%以上的增长忽然不见了，众多食品饮料企业的业绩却大幅下跌，旺旺、银鹭、白象、雅士利等几大预告感知到极寒的企业开始着手裁员过冬。
面对疲软的市场，食品饮料巨头们开始在产品包装上大做文章，争取通过包装来促进产品销售，提升品牌形象。还别说，在这个“火拼颜值”的时代，新颖别致的产品包装还真给巨头们长脸。
可口可乐：昵称瓶、歌词瓶、台词瓶，感受分享快乐
为了抓住年轻消费群体的心，可口可乐想出了在瓶子上印名字和昵称的点子，并在澳大利亚市场推出，大获成功。在澳大利亚之后，这个营销活动在全球其它地区快速复制，法国、意大利、英国、美国、中国等市场都陆续加入了昵称瓶营销的行列中。
据有关数据显示，2013年夏季可口可乐推出的昵称瓶帮助当季可口可乐独享装（300ml、500ml、600mlPET包装）的销量较上年同期增长20%，超出10%的预期销量增长目标，并且在广告届的盛大节日中国艾菲奖（EFFIEAWARDS，大中华区）颁奖中摘得全场大奖，此奖授予昵称瓶战役可谓众望所归。而2014年的歌词瓶在刚推出一个月内，就为可口可乐带来10%的增幅。
继过去两年里先后推出昵称瓶与歌词瓶后，可口可乐在今年夏天推出台词瓶。新版台词瓶身上的台词均出自中外经典及热门电影电视剧，如《甄嬛传》的“臣妾做不到啊”，《集结号》的“下辈子还做兄弟”等。
新希望：一瓶酸奶回味一座城市怀旧又时尚
2012年新希望乳业首创主打区域文化牌的“城市记忆系列”、“城市印象系列”及“城市故事系列”酸奶产品，秉承以传统酸奶发酵工艺，环保玻璃瓶复古包装，绝无添加的健康承诺给消费者浓浓的怀旧感，用视觉的吸引、舌尖的品味，把人带入记忆中的感动。
据了解，该系列的首支产品“成都记忆”自12年10月推出后，受到广大消费者时尚达人及年轻消费群体的一致追捧，网络社交媒体上好评不断，让怀旧的记忆变成了经典的时尚。自“成都记忆”后，“城市记忆”系列产品陆续在昆明、杭州、合肥、青岛、上海等地上市，均取得了良好的市场反应，逐渐掀起了一股区域性的“怀旧”热潮。在城市化快速发展的中国，每天都有各种历史、传统在消逝，“城市记忆”正是抓住了这样的时代背景，以产品抒发情感，让消费者与之共鸣。
近日，在上海举行的尼尔森首届大中华区突破创新奖颁奖典礼上，新希望乳业旗下的“城市记忆”系列风味酸奶从全国市场上超过2.4万支快速消费品中脱颖而出，被评为尼尔森2015年突破性创新大奖，成为15支获奖产品中唯一的乳制品。
白酒：小包装集体卖萌不喝玩玩也好
近年来，白酒行业一直处于低迷的发展态势，销量不佳。酒企纷纷想方设法，寻求转型，打开市场销路。2013年自可口可乐昵称瓶后，部分白酒企业也开始追捧这种“卖萌”方式。
重庆江津老白干旧酒换小包装，45度125毫升装的瓶身标签上，站了个风度翩翩的年轻男子，脚底下有一句口号，“我是江小白，生活很简单”。这种“江小白”系列产品有好几种，每个产品背后都有一条语录，比如，“每个吃货都有一个勤奋的胃和一张劳模的嘴”。
泸州老窖一种42度125毫升的扁瓶白酒，也采用了同样的风格。标签上面画着一个系着领带的小年轻，自称“泸小二”，并感言：“英雄不问出处，快乐不分岁数，想得开，玩得嗨”。
很多带点文艺范儿的年轻人表示，对于白酒“致青春”的做法，确实没有抵抗能力。“都是小瓶装的，价格不贵，即使自己不喝，买来玩玩也好的。”
农夫山泉：针对不同人群设计不同包装
2015年2月1日，农夫山泉推出农夫山泉玻璃瓶高端矿泉水、农夫山泉天然饮用水（适合婴幼儿）和农夫山泉学生天然矿泉水，3款瓶装水产品。这三款产品除了所面向的消费群体不同外，包装设计也有着明显的变化。
农夫山泉玻璃瓶高端矿泉水产品包装一共有8种样式，瓶身主图案选择了长白山特有的物种，如东北虎、中华秋沙鸭、红松，图案边写有诸如“长白山已知国家重点保护动物58种，东北虎属于国家一级保护动物”等文字说明，透露出浓浓的生态和人文关怀气息。此外，针对学生矿泉水产品包装，农夫山泉还邀请了英国著名插画师画了一组极富想象力的标签，表现长白山春、夏、秋、冬四个季节，整个设计充满童真，仿佛孩子们想象中的长白山自然世界。
第17届国际食品与饮料杰出创意奖（FABAwards），农夫山泉玻璃瓶天然矿泉水的包装设计斩获FAB最佳作品奖（FABulous）及无酒精饮料包装设计金奖（FAB），也是中国产品第一次问鼎该奖项。
食品行业的卖萌、耍酷、勾回忆、走高端，无不先从包装入手，可见食品包装对于食品企业转型升级、提高市场销售意义重大。我国食品行业的包装变化不仅反映了现代消费者对食品包装设计的关注和追求，也体现了我国食品饮料包装工艺的进步。据了解，农夫山泉2015年新推出的三款产品包装早在2012年便获得了中意的设计稿，但由于当时的制瓶和印刷工艺难以将其完全付诸现实。直至技术成熟后，才将产品包装设计最完美的呈现在消费者面前。
食品行业上下游产业联系密切，包装设计的实现需要包装机械、包装材料等等的配合才能完成。也正是由于食品工业，尤其是食品机械行业的技术进步，才让食品以更丰富的形态出现在消费者眼前，更好的传递企业信息。
来源：中国食品机械设备网
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