（这是一篇旧文，加了点新料，看过的朋友可以直接退出。）
日前，广州诚膳餐饮管理有限公司（下称“诚膳餐饮”）的一个加盟商向餐宝典爆料称：自己遇到了快招公司，现在束手无策。该加盟商表示，她当初在网上搜索的是“益禾堂”，却被“链接”到了诚膳餐饮旗下的“月夜茶町”，工作人员称这是益禾堂升级版的第五代，代理后就可以享受“区域分红”。公司要求加盟商不要对外宣称是“益禾堂第五代”，还告诉他们后期会请大明星做推广。
△加盟商向餐宝典爆料
后来，加盟商们发现公司在签约之前的各种承诺均没有兑现，怀疑遇到了快招公司。查询公开资料发现，该公司存在大量的特许经营合同纠纷。于是，有加盟商开始组队维权，在诚膳楼下拉横幅，在短视频平台曝光，等等。目前维权群里共有376人。该加盟商介绍，他们请的律师经过调查发现，“诚膳餐饮早就已经将公司财产转移，只是个空壳公司”。面对加盟商上门维权，诚膳餐饮不但没有赔偿，反而还鼓动加盟商去走法律程序。律师告诉加盟商，“该公司现在只是一个空壳公司，但他们又不敢跑，因为一旦跑路就坐实了欺诈的嫌疑，因此公司的工作人员就与加盟商‘耗着’”。现在加盟商拿不到钱，但对他们的行径又无能为力。
△加盟商向餐宝典爆料
对于加盟商的这一说法，诚膳餐饮予以否认，表示自己“合法合规经营，并未有以上违法行为”。根据诚膳餐饮的官网介绍，该公司旗下除了“月夜茶町”，还有许多品牌，包括：亲爱的蜂蜜茶、麻小劲、茶不易、意伦卡、愚小二酸菜鱼、串不凡、茶谷地、猫师妹、柠檬达人、比意格、泡芙蜜语、川国煮意、欢乐柠檬、脆小鸡、景釜宫、小神气、御黑堂、咕米便当、东时便当、辣锅坊、豪诺德、正客披萨、茶丸家、乌所味、炸咖等多个品牌，覆盖茶饮、快餐、酸菜鱼等多个品类，看上去“实力雄厚”。而天眼查的信息则显示，广州诚膳餐饮管理有限公司现有司法风险427条，已被多个加盟商告上法庭，存在多项纠纷。另外，从今年1月19日到7月7日，不到半年的时间内，广州诚膳就有11起“失信被执行人”案件，而且全部未履行，其中10起的失信行为是“有履行能力而拒不履行生效法律文书确定义务”，剩下1起的是“违反财产报告制度”。
另据爱企查显示，该公司还有“被执行人”案件16起、“限制高消费”案件14起。
还有，加盟商提供给餐宝典的加盟合同显示，和她签约的甲方是广州诚膳餐饮管理有限公司，双方就“甲方授权乙方本品牌的区域代理招商权及区域经营权事宜签订本合同”。然而，在商务部的商业特许经营信息管理网站上，却查不到诚膳餐饮的备案。
《商业特许经营管理条例》第八条规定，特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内，依照本条例的规定向商务主管部门备案。第二十五条规定，特许人未依照本条例第八条的规定向商务主管部门备案的，由商务主管部门责令限期备案，处1万元以上5万元以下的罚款；逾期仍不备案的，处5万元以上10万元以下的罚款，并予以公告。
其实，像诚膳餐饮这样的招商公司，之所以能这么肆无忌惮，是因为他们不怕，不怕加盟商来维权。他们有一整套完整的应对加盟商的办法，比如最常见的就是，他们会指责加盟商自己不会经营，生意不好完全是加盟商自己的责任，跟公司无关。此外，他们的“创始人”可能压根就找不到，能找到的也是一个在台前的“提线木偶”，对加盟商来说没有任何意义。这一波加盟商的维权，一点都不妨碍广州诚膳们继续收割下一波“韭菜”。
而且快招公司的套路也在升级，除了虚假承诺外，还有一些快招公司会直接请明星当“代言人”——是真的请了明星，而不是单纯印几张海报那样的虚假宣传。这种套路虽然高级一点，但本质上是一样的，都是为了更好地“割韭菜”。对付快招公司，除了监管层面要进一步完善、细化以外，加盟商自己该做些什么，怎样才能避免成为“韭菜”呢？
首先，在选择加盟一个餐饮品牌时，如何判断这个品牌是否靠谱？以下是餐宝典整理的几点注意事项：（1）首先搞清楚哪些品牌开放了加盟。现实中经常见到有人加盟了一个并没有开放加盟的品牌，这反映出加盟者没有提前做功课，稀里糊涂就开了店。这样的创业者很容易就会沦为“韭菜”。要搞清楚一个品牌究竟有没有开放加盟，可以通过它的官网、公众号等渠道去了解。没有开放加盟的品牌，都会在自己的官方渠道标明的。（2）对于开放加盟的品牌，要认清楚哪个是正牌的。现在有很多餐饮品牌，苦于山寨太猖獗，而不得不在自己官网或公众号上特地注明，说“这是本公司的唯一官网”等等。当然，这也并不能保证你看到的这个官网就是正牌的。遇到这种情况，首先看这两个网站的品牌logo，把它们和点评平台上显示的以及你实地见过的对比，基本也就能够确定。（3）在确定品牌之后，务必核查该品牌及其所属公司的信息，包括：①特许经营备案资质（在商务部商业特许经营信息管理平台上可以查询到），②特许经营资格（比如是否满足“两店一年”的规定），③品牌是否注册商标（可登录“中国商标网”查询），等等。（4）实地考察。对于品牌方的加盟政策，不要盲目轻信对方的一面之词，一定要去实地考察，包括总部和门店这两端的考察。去加盟店考察时，你可以跟门店的老板、员工、消费者多沟通；另外，还可以通过各种社交媒体平台，找到该品牌的其他加盟商，了解更多信息。
通过大量的案件分析会发现，大多数加盟商遭遇到的是快招公司“套路加盟”的民事纠纷。比如收取加盟费之后对加盟商的经营不闻不问，让加盟商自生自灭；承诺给加盟商选址，却最终找了个十分偏僻的地方，几乎没有人流量；再比如，以远超市场价的价格卖给加盟商原材料与设备；特许方还会要求统一装修，收取高额设计与装修费用……业内人士表示，面对套路加盟，加盟商可以通过提高“三种意识”来预防风险和获得救济，即合同意识、证据意识（及时固定证据，防止证据灭失）和维权意识（维权意识不仅是发现自身权益受损后，积极搜集证据诉至法院，还包括积极维护公平的市场环境的意识）。最后，提醒各位想要通过餐饮加盟来创业的朋友，快招套路多，在选择品牌加盟时，一定要擦亮眼睛，选择官方渠道，选择靠谱品牌。毕竟谁的钱都不是大风刮来的，既然掏出了真金白银，那么最起码也要听个响儿。
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