专题丨源头保障 全程管控 恒阳牛业坚守“舌尖上的安全”

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2017年10月16日至20日，由世界肉类组织、中国肉类协会主办的2017中国国际肉类产业周(CIMIW2017)系列活动在青岛国际会展中心举办。作为行业领军企业，黑龙江恒阳牛业有限责任公司（以下简称“恒阳牛业”）携旗下“Foresun恒阳”、“恒阳”、“黑地庄园”、“北部牛仔”、“Tabro”等品牌系列 、近百种深受广大消费者欢迎的产品，集中亮相本次肉类产业周的主体活动中国国际肉类工业展览会。

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以品质赢信赖 恒阳闪耀国际肉类工业展

此次展览会也是中国肉类协会联合世界肉类组织在亚洲举办的规模最大、规格最高、专业最强、成交额最多的肉类贸易展会。来自国内20多个省区市和美国、澳大利亚、欧洲等30多个国家和地区的近千家肉类养殖、生产、包装和机械设备、冷链物流等企业单位，竞相开展品牌推广、产品展示、才艺大赛、贸易洽谈多项活动，数万业界同仁莅临现场，参观采购、交流学习、洽谈合作。恒阳牛业的此次参展吸引了大量的人群参与产品试吃等互动游戏，让参会者对公司及产品有了更深入、更直接的了解与感受。

作为牛肉行业全产业链模式运营的领先者，在消费者越来越注重食品安全、品质要求越来越高的趋势下，恒阳牛业得益于近年来全产业链的产业布局，塑造了一条从“源头到餐桌”的产品安全通道。实现企业综合实力的高速增长、行业地位得到逐年提升。

恒阳牛业植根于世界三大黄金黑土带之一的北纬45°的东北黑土地上，为了从源头保障产品质量，自15年开始相继收购澳大利亚、乌拉圭、阿根廷等国外知名牛肉工厂企业，建立了高标准的食品质量安全体系。同时引入无线电频、大数据管理、物联网等新技术，践行从“源头到餐桌”全程质量可追溯管控体系，用全产业链严格落实食品安全零容忍的企业主体责任，确保“舌尖上的安全”。

从“制造”到“质造” 民族“牛企”走向全球

在今天，作为“中国肉类食品安全信用体系建设示范项目企业”，恒阳牛业已经完成从“制造”到“质造”的转变，以国际标准接轨世界。依托企业全球战略布局，进行全球品质资源整合，专注高品质产品研发，秉持“发现美食，创造美食”的理念，顺应消费者与时代的变化，线上线下双向发力，形成新零售+场景化产品的紧密互动。

未来，恒阳牛业将继续以全产业链领路“一带一路”中的食品安全，坚持高标准、高品质的产品管控理念，构建放心、安全、健康的食品供应全过程，以开放创新的姿态，引领行业立足中国、面向世界，为光大消费者提供更多营养健康、安全美味的优质产品。

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来   源：中国食品安全报

总监制：张邦柱 牛春安

编   辑：刘延正  

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