食安丨食药监总局公布飞行检查情况，广州市美素力营养品有限公司上黑榜

图片来自网络

微信公共号:shipinanquanbao

2017年12月11日，国家食品药品监督管理总局官网发布《食品生产企业飞行检查警示函（2017年第88号）》。信息显示，2017年8月30日，食品药品监管总局组织相关监管人员与专家组成飞行检查组，对广州市美素力营养品有限公司企业资质、生产场所及设备设施、采购进货查验管理、生产过程控制等方面情况进行了飞行检查。现将此次飞行检查中发现的问题函告如下：

一、生产环境条件

米粉车间内使用的75%消毒酒精与米粉半成品未分隔放置。不符合GB 14881中5.1.8.5条款关于清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应分别安全包装，明确标识，并应与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置的要求。

二、生产过程控制

（一）婴幼儿配方乳粉生产车间二更衣室洗手浸泡水槽上方有感应水龙头，水槽内消毒剂浓度无法保证，可能造成杀菌不彻底。不符合GB 14881中5.1.5.5条款关于洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成，其设计及构造应易于清洁消毒的要求。

（二）米粉灌装车间存有吸尘器。不符合GB 14881中5.1.3条款关于应采取措施避免清洁、消毒工器具带来的交叉污染的要求。

三、产品检验及实验室管理

精密仪器室温度（28℃）不满足实验室内控指标18～26℃要求；剧毒试剂黄曲霉毒素B1标准品与普通标准品混放，未单独隔离存放，且部分标准品存放条件不符合要求。不符合GB 23790中10.1条款关于应加强实验室质量管理，确保检验结果的真实性和准确性的要求。

四、贮存及交付控制　　

米粉半成品暂存间地面破损，且不能满足先进先出的要求。不符合GB 14881中4.2.5.2条款关于地面应平坦防滑、无裂缝、并易于清洁、消毒，并有适当的措施防止积水的要求，以及7.4.3条款关于仓库出货顺序应遵循先进先出的原则的要求。

五、不合格品管理和食品召回簿

《不合格跟进单》（批号B1706002）报废数量与《不合格待销毁品处理和交接簿》不一致；管理制度未明确不合格品的判定依据和处理方法。不符合GB 14881中14.1.1条款关于记录内容应完整、真实，确保对产品从原料采购到产品销售的所有环节都可进行有效追溯的要求，以及13.2条款关于食品安全管理制度应与生产规模、工艺技术水平和食品的种类特性相适应，应根据生产实际和实施经验不断完善食品安全管理制度的要求。

针对此次飞行检查发现的问题，广州市美素力营养品有限公司未提出异议。企业要积极配合监管人员的调查处置，针对查出的问题进行彻底整改，广东省食品药品监督管理局要于2017年12月15日前将企业整改及查处情况报告食品药品监管总局，并适时向社会公开。

延伸阅读：

值得关注的是，广州市美素力营养品有限公司已不是第一次被总局通报了。

2017年5月26日发布的《总局办公厅关于广州市美素力营养品有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函》，该公司就在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷情况。

不用时间生产的产品，却标注同一生产日期

宝素力加护金装幼儿配方乳粉（900g/罐，批号2A703003）生产批记录显示，该批产品分别于2017年3月2日、3月3日、3月4日进行了3次非连续灌装（每日晚间均停产），3次灌装的产品标注同一生产日期（2017年3月2日）和产品批号（2A703003）。

另外，宝素力加护金装婴儿配方乳粉（150g/罐，批号6A703007）生产批记录中，领用的包装材料（底盖）型号与《包材使用前确认记录表》《包材杀菌记录》中的底盖型号不一致；宝素力加护金装婴儿配方奶粉（900g/罐，批号2A511002）和宝素力加护100婴儿配方奶粉（900g/罐，批号2A604005）生产批记录中，领用的脱盐乳清粉批号与《原料上料记录表》《物料领用备料记录表》中的脱盐乳清粉批号不一致。

除此之外，广州市美素力营养品有限公司还存在生产车间南侧距车间外墙不足2米的室外排水沟、污水沉降池仅用盖板简单遮盖，散发明显臭味，空气过滤净化设施除湿能力不足，在清洁作业区安装的补充除湿装置下沿处有明显的积水现象等问题。

---

来   源：中国食品安全报

总监制：牛春安

编   辑：刘延正  

往期精彩回顾：要闻丨法国扩大问题奶粉召回范围，喜丽雅等4大品牌37批次中国有售

本微信号内容同步在以下平台发布

关注中国食品安全报

搜索微信号：shipinanquanbao

新媒体投稿：[e-mail] 

微信公众号QQ群：479577382

报社广告热线：010-63703066-8066

微信合作热线：010-63703066-8021

投诉维权：010-63703066-8231

觉得不错，请点赞 转发 ↓↓