科普丨你适合吃保健食品吗?
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★你适合吃保健食品吗?★
这次我们特别请到了北京大学公共卫生学院李可基教授为我们答疑解惑
★视频★
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★文字稿★
主持人：李教授，很多人都像静静一样经常熬夜，他们是不是算是不健康呢？需要吃保健食品吗？
李教授：如果从健康的基本定义来看，健康就是一个所谓的生理、心理以及人际关系的一个平衡的、完好的状态。比如像熬夜这种情况，应该说不是太好的健康生活方式，但是说它一定不健康也不准确。
主持人：那影响健康的因素都有哪些呢？
李教授：从咱们日常关注的点来说，一方面是你本身的基础条件，或者说先天的因素——遗传因素；另一方面，应该说是所谓后天的，环境方面综合起来的因素。那么对于后天的，包括环境的这些因素，很多情况是我们能有所作为的。比如像我们日常的饮食、生活习惯、烟酒，这些后天因素对人的健康都有非常大的影响。对于多数人来说，应该时时关照的是所谓生活习惯、生活方式这样的因素。
主持人：刚才静静也说了，她们觉得自己不健康了，可能说是亚健康。现在很多人都说亚健康，您怎么理解亚健康呢？
李教授：亚健康就是从没有病到有病中间的一个状态，这个中间状态世界卫生组织曾经讲到过，会存在这样一个状态，或者这样一个过程，那么我们中国学者把它称作亚健康，其实倒挺贴切的。
主持人：很多人说，我身体状况自己觉得不太好，我可以吃一点保健食品吗？咱们现在就从健康谈到了保健，那保健食品到底什么人适合吃呢？我们应该怎么去选择和购买还有食用呢 ？
李教授：首先要明确保健食品不能代替药品，不能拿它作为一种治病的措施。如果你选择吃保健食品，那么首先要以维持或者追求一个健康的生活方式、生活习惯为基础，以保健为目的。第二是说如果你选择保健食品，可能要看一看具体属于哪方面：一方面是补充膳食，我们膳食的营养不那么均衡或者有些方面不那么充分、有一些欠缺的话，从这个角度补充膳食的不足；另外一方面，还可以侧重一些所谓功能性的，比如想改善肠道菌群，从保健的目的讲，也可以调节体内的免疫系统。目前我们国家有27种保健功能属于在监管的范围之内，那么可以在这里选择。第三点消费者在选择保健食品的时候要看标签，特别注意标签上的标注的适宜人群、不适宜人群以及注意事项。我觉得消费者在选择的保健食品时注意这三点，应该说多数人都能选择到自己中意的保健食品。
主持人：最后要提醒大家，遇到保健食品方面的安全问题，欢迎您拨打投诉举报电话12331，我们时刻为您排忧解难。
来 源：中国食事药闻
总监制：牛春安
编 辑：刘延正
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