8种食物,是天然“洗肠菜、补肾果、补血王、助眠药”!两块钱一斤,便宜又养生
咱们号的读者,平时都很注重养生。小编经常在后台看到有人留言,想了解补肾、养胃、助眠、通便等等养生的方法。
其实,这不是什么难事,有时厨房里一些常见的食材,就能满足你的需求。
下面,小编就给大家介绍一些天然的养生食物~
白萝卜——天然“洗肠菜”
白萝卜有消滞的作用。消化不良、经常腹胀、大便不通、放屁较臭的人,可以多吃些白萝卜来帮助消化。
中医认为,萝卜能下气,可以加强胃肠道运动,缓解腹胀、便秘等肠道问题。李时珍的《本草纲目》中,就有用萝卜治疗便秘的记载。
养生推荐:萝卜粥
做法:取新鲜白萝卜、小米、玉米各适量。将萝卜洗净去皮,切碎,与小米、玉米一起煮粥。
作用:适用于消化不良、便秘、痔疮等症。
桑葚——天然“补肾果”
农历五六月,正是桑葚成熟的时候。
桑葚色黑入肾,能补肾养血,滋阴去虚火。《滇南本草》中提到,桑葚“益肾脏而固精,久服黑发明目”。
另外,如果有心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精等症状,也适合多吃点桑葚。
新鲜的桑葚,要选紫黑熟透的;如果是干桑葚,可以用来泡茶,很适合肾阴虚火旺者饮用。
养生推荐:桑葚果粥
材料:桑葚50克、糯米100克、冰糖适量。
做法:先将桑葚捣烂备用。糯米洗净后,加适量清水入砂锅中煮粥,先武火,后文火。粥熟后,加入捣烂的桑葚蓉汁和冰糖,再煮一会儿即可。
桂圆——天然“助眠药”
桂圆,又叫龙眼,味甘性温,归心、脾经,有补益心脾、养血安神的作用。
中医认为心主血,经常熬夜、思虑过度,就会耗心血,导致头晕心慌、失眠多梦等症状。
此时,适当吃些桂圆,可以补养气血、安神助眠。脑力劳动者、经常加班熬夜的人,尤其适合吃桂圆。
注意:桂圆容易引起“火盛动血”,阴虚火旺者、孕妇最好少吃。
养生推荐:桂圆红枣茶
材料:桂圆肉干10克,大枣2枚,枸杞10克,水适量。
做法:将红枣洗净去核,和桂圆肉、枸杞一起捣细,放入杯中加开水冲泡即可。
小米——天然“养胃米”
李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。小米能健脾和胃,特别是小孩脾胃较弱,可多喝小米粥。
另外,小米还能补气补虚、滋阴养血、安神助眠,适合体质虚弱、睡眠不佳的人食用。
养生推荐:小米南瓜粥
做法:南瓜去皮切丁,小米洗净、浸泡半小时后,一起熬煮至软烂即可。
作用:南瓜能保护胃黏膜,和小米一起煮粥吃,能养胃护胃。
猪肝——天然“补血王”
说到补血的食物,很多人会想到红枣。其实红枣补的是中医所说的”气血“,对改善贫血起不到多少作用。
大多数贫血都是缺铁性贫血,想补血,补铁是关键。
动物肝脏富含血红素铁,容易被人体吸收利用,所以,想补血,猪肝是个不错的选择。
养生推荐:枸杞叶猪肝汤
食材:枸杞叶100克,猪肝200克。
做法:将枸杞叶洗净,猪肝洗净切片,放入煮沸的汤锅中,加入料酒、葱花、姜末等调料,煨煮30分钟。待猪肝煮熟后,加入枸杞叶,再煮10分钟左右即可。
注意:
①猪肝胆固醇含量高,痛风、高血脂患者应少吃,普通人一周吃2次即可。
②动物肝脏可能残留有毒素,应选择新鲜、可靠来源的肝脏;
吃前要彻底处理:反复冲洗,在水中浸泡1~2小时,彻底清洗掉血液、胆汁;或者先切成片,再轻轻抓洗。
绿苋菜——天然“钙片”
很多人都靠喝牛奶、骨头汤补钙,其实一些绿叶菜才是真正的补钙”高手“,比如绿苋菜。每100克牛奶的钙含量约为100毫克,而绿苋菜则高达187毫克。
可能有些人会说,绿叶菜中的草酸不是会影响钙的吸收吗?这一点不用担心,用水焯一下就能去除大部分草酸了。
养生推荐:蒜蓉苋菜
做法:大蒜切末,苋菜焯水,放入蒜末煸炒爆香,再倒入苋菜翻炒,最后加盐调味即可。
杏仁——天然“止咳药”
夏天在空调房里呆久了,很多人会有咳嗽、嗓子不舒服等不适。
市场上有南杏和北杏。南杏味甜,有润肺、止咳的作用;北杏苦,有微毒,多入药,用于治疗呼吸道疾病、便秘等症,不能生吃或大量食用。
注意:杏仁不能吃太多,一次一小把就够了,产妇、幼儿不宜食用杏仁及其制品。
养生推荐:山药杏仁饮
材料:山药50克,牛奶100毫升,甜杏仁20克。
做法:杏仁用水浸泡,去皮尖,研细;山药洗净,去皮,切碎,与杏仁、牛奶混合,煮至稠即可饮用。
山楂——天然“降脂药”
大家都知道山楂有健脾消食的作用,不过它还有另一个强项,就是降脂强心。
现代医学研究表明,山楂中的黄酮类化合物可以降血脂,起到加强和调节心肌的作用,对预防和改善心脑血管疾病很有帮助。
注意:胃病患者最好不要空腹吃山楂,每天食用别超过25克。
养生推荐:山楂荷叶茶
做法:山楂10克、荷叶20~30克,加水1000毫升,小火煮至300毫升左右,然后适当加一些蜂蜜。
作用:山楂跟荷叶都能扩张血管、降低血压和血脂,这款茶适合高血压、高血脂、冠心病患者,还有肥胖人群饮用。
最后给大家总结下本文重点
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编辑:陈艺鸿
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