考声 | 喝粥的日子
考
SCSJYKSY
SAY HI
声
每/周/末/早/7:00
本期作者
唐海峰
西华大学
本期主播
薛凝玉
四川传媒学院
寒假回家,我发现我越来越喜欢喝粥。
淡淡的粥,煮时火候纯正,倒出来装在碗里米粒饱满,色泽通透,富有弹性,上面漂浮着几叶青菜。古人说得好:早起的鸟儿有虫吃。稀粥最好一定要在早上吃,清爽且饱腹。
小学和初中,我在镇上读书,吃的是妈妈每天早上起来做的稀粥,加上自家的咸菜,冬季吃稀粥暖身,一只手托起碗,对着碗圆形的四周,用嘴轻轻的嗦一圈,不烫嘴,轻轻地吹一吹又嗦一圈。
日子一长,稀粥索然无味,咸菜味同嚼蜡,妈妈变着口味喂饱我和妹妹,比如偶尔煎个鸡蛋,妈妈自己做肉包子,一口下去,满嘴油,嘎吱嘎吱往外冒,或者二两葱油面,热气腾腾香气扑鼻,喝稀粥的次数越来越少。
高中之后,我离开了生活了十几年的小镇,在外面最喜欢介绍自己是小镇青年。接着到了市一中,爸妈不在身边,人生地不熟,早餐一个人吃,没了父母一起吃,好像少了仪式感,直接买上食堂门口的煎饼果子,里面夹着火腿肠,青菜,土豆丝,一口下去满满的充实,顺手再买一杯豆浆,一大口煎饼果子,粗粮割喉,马上猛地喝一口豆浆,烫得嘴唇起泡,好几天只能喝稀粥。
至今记得,高一时学校食堂的煎饼果子五块一份,豆浆两块一杯。物价贵得离谱,校区位置在郊区,三无地区:无人,无房,无娱乐,也是三有地区:有树,有山,有炊烟。日子寂寞,环境封闭,抬头只有灰蒙蒙的天,我那时候突然理解李清照先生一千年前的“帘卷西风,人比黄花瘦”是个什么感觉。
高二的时候,我们换了另外一个校区,这个校区在市里,隔着宿舍的窗户都能看见外面的灯红酒绿,车流不息。第一周放假出校门,迎面而来的新鲜空气让人兴高采烈,学校离城里的家也很近,走路到家的时候,我突然很理解李清照先生一千年前的另外一句话:“争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭”是个什么感觉。
高二的食堂活色生香,不像食堂,像个早餐店,冬季热气扑腾而出,一楼门口左边有买面的摊位,只是摊位,不是窗口,面非常便宜,不分一两,还是二两,统一价五块五,吃完那一桶也只要五块五,地老天荒从不涨价。粗面劲道,细面入味,偶尔和煮面的大叔寒暄两句。和大叔聊熟了后,才知道他姓何,本来在某个大学食堂工作,因为陪女儿读高中来了我们学校食堂工作,一边工作,一边陪读。因为一来二去和何叔熟了之后,开始了我从不排队的VIP吃面生涯,何叔健谈,关心时事,清晨时分嗓音洪亮,和他寒暄几句非常提神。常常过来问我今天的面咋样。面是真的好吃,也便宜。
我室友喜欢食堂一楼的油条加豆浆,豆浆很浓,我们两个常常买一根油条两个鸡蛋,提在手上奔向教学楼,在教室外面的阳台狼吞虎咽,不到最后一秒,绝不吃完。
有时候从校外带进来校门口的糯米卷、寿司。糯米卷的清香至今让我难忘,其中最喜欢杨桃手卷,杨桃脆而水分充足,夹着糯米甜而不腻,在杨桃手卷旁边是一家卖稀粥的摊位,稀粥浓稠,可能因为皮蛋瘦肉粥里真的出现了皮蛋和瘦肉,皮蛋瘦肉粥名扬全校,每天都要排队买,冒着迟到的风险也要买。
细细想来,高中吃的还真不错,食堂人声鼎沸,雾气腾腾的人群之中,还留下了我和好友们共同的青春。
高三那一年,大家的学习都很忙,我和好友约定每周周三一起吃早餐,那一天被称为“早餐日”。所以周三是我高中吃早饭最多的一天。
上了大学之后,时间好像变慢了一些,人也跟着松散了些。不睡到自然醒绝不起床,是“报复”高三睡不够觉的最大倔强。没课的日子一般早、午饭同时进行。有课的日子,在去上课的路上解决所有需求,韭菜盒子,卤蛋,豆浆,一样的早餐,却没有了曾经兴致勃勃的欲望。
前人行路,后人铺尘,岁月的道口,我说不出一句挽留。
那时候,爸妈在电话里叮嘱最多的话就是记得吃早餐,一日之计在于晨,早饭要吃好。
初中的时候不喜欢吃早饭,妈妈变着花样让我吃下去;高中的时候太忙不喜欢吃早饭,好友总会千言万语叮嘱我吃早饭;大学的时候,早饭的选择多了很多,也终于有时间一个人好好吃早饭了,但我一直觉得吃早饭总要和家人在一起,喝着妈妈的稀粥,其他日子都是进食,不算吃饭。
某位鸡汤达人说:人的一生成长,总要学会很多事,这些事组成了成长。回忆起来,成长的味道夹杂着少年时的早餐味道,有出门前母亲给的一根脆甜的黄瓜,有学生时代食堂豆浆的飘香,有地铁上哽咽的面包,还没足够咀嚼,就快速吞咽时憋出的眼泪。
在奔赴这一场只此一次的成长之前,我们都要学会爱自己,即使一个人,也要每日清晨给自己准备一份早餐,吃饱喝足,温暖起航。
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来源:西华大学同学投稿 排版:尘丁 校对:小小柯 审核:小钱
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