遇见丨“湖鲜”的十二时辰
经历了7个月的封湖禁渔
9月，太湖敞开她的怀抱
奉上最慷慨的回赠
一场“湖鲜”十二时辰乐章
已然奏响！
5:00-7:00
湖州城摄队 邹黎 摄
码头边一艘艘满载鱼儿的渔船，吸引了不少鱼贩和顾客前来购买。
湖州城摄队 邹黎 摄
7:00-9:00
一大早，当地渔民焚香祈求开捕平安。
湖州城摄队 邹黎 摄
在新塘渔港，当地渔民正在做出发前的准备工作，将冰块装上船。
湖州城摄队 邹黎 摄
湖州城摄队 潘志强 摄
渔船进入太湖前，都需要购买冰块，冰块的作用是保鲜。等到渔获一上来，渔工就要用木锤将冰块打碎，并用铲子将碎冰块铲到渔获中进行保鲜。
范晓伟 摄
项飞 摄
一大早，市民拎着抢购来的新鲜的白鱼、花鲢、梅鲚鱼等湖鲜，满载而归。
湖州城摄队 潘志强 摄
范晓伟 摄
正是这些来自太湖的美味，成了不少人一年一度的牵挂。他们从周边地区赶到太湖边，只为一口最新鲜的“太湖味道”。
湖州城摄队 潘志强 摄
项飞 摄
9:00-11:00
伴随“突突突”的马达声，渔船渐渐驶离港口，载着渔民们的满心期待，向着太湖进发。
湖州城摄队 潘志强 摄
范晓伟 摄
即使风雨交加，渔民们的捕捞热情也丝毫不减。渔民们收紧渔网，扬帆起航。
项飞 摄
经过半个小时左右的航行，渔船就来到了“作业水域”，开始捕捞。
辛苦付出有了回报，渔民们的脸上洋溢着丰收的喜悦。
范晓伟 摄
11:00-13:00
渔民们收起今年的第一网渔获，场面甚是壮观。
湖州城摄队 唐文 摄
范晓伟 摄
渔民们卖力地将高踏网用力往上拉，“嗨哟”“嗨哟”声不绝于耳。
范晓伟 摄
湖州城摄队 邹黎 摄
数不清的梅鲚鱼、白虾、白鱼、银鱼在网中活蹦乱跳，不时还有硕大的鲢鱼、螺蛳青跃出水面。
湖州城摄队 邹黎 摄
湖州城摄队 唐文 摄
13:00-15:00
湖州城摄队 唐文 摄
范晓伟 摄
下午空闲的时候，渔民便可以修补渔网。
项飞 摄
15:00-17:00
满载而归的渔船开始返回渔港。
范晓伟 摄
渔船归港，渔市交易也热闹起来了。
湖州城摄队 邹黎 摄
湖州城摄队 邹黎 摄
17:00-19:00
天色渐黑，渔船停靠在港口，渔民们稍作休憩就继续工作。
范晓伟 摄
范晓伟 摄
19:00-21:00
渔民将渔船上的鱼装箱分类。
湖州城摄队 邹黎 摄
21:00-23:00
成筐的鱼被抬上岸后，大部分被迅速分装到等候在码头上的货车中，驶向湖州市区各大农贸市场。
范晓伟 摄
湖州城摄队 邹黎 摄
23:00-1:00
凌晨，王引宝一家在风雨中迎来了开捕的第一网收获。
项飞 摄
1:00-5:00
天色渐亮，在幻溇港边的鱼市上，开着货车的鱼贩子早早等候在岸边收购鲜鱼。
项飞 摄
湖州城摄队 邹黎 摄
范晓伟 摄
从这里，太湖鱼鲜走进了千家万户的餐桌。
这一秋
我们就在太湖边
看渔港风帆、品美味“湖鲜”
@湖州人，看！月！亮！啦！
一起来读湖州美食极简史
来源：湖州发布编辑：唐琪新
城 视
中秋月饼圆
2019年9月13日，摄于湖州万达广场
摄影：项飞
↓↓了解更多湖州新闻