查看原文
其他

冷冷冷,全国都在降温,临桂这里却依旧温暖如初!到这里来过冬,简直太棒啦!

掌上临桂 2021-03-31

关注[掌上临桂],与新区齐足并驰!

寒潮已经开始进入广西。受其影响13日夜间起,我区自北向南大风降温明显,转为阴雨、寒冷天气,桂林气温一降再降!


最低气温2℃!更可怕的是,桂林的晴天将要下线了,湿哒哒+冷飕飕的天气又要上场了!


寒潮来势汹汹!我们桂林会有雪吗?桂林气象局预计,北面的高寒山区大概率出现冰冻!冻雨!14日开始北部及高寒山区有冻雨或雨夹雪,中南部阴天有分散小雨,北部最低温度1℃到3℃,高寒山区零下3℃至0℃,中南部最低温度3℃至5℃

17日夜间到18日冷空气再次补充影响,北部最低温度0℃到2℃,高寒山区零下5℃至零下2℃!


断崖式降温!再加上呼呼的北风和雨水肆意地在脸上刮,还拼命往你脖子里钻这波操作下来,瘦弱的身子根本挡不住,打工人默默哭泣,在不吃胖点就要消失在桂林妖风里啦。



在这寒冷的冬天唯有多一些脂肪才能安慰脆弱的心灵,听说现庄里春·山里菜餐厅,推出午茶系列了,于是小编为了能在桂林的妖风中屹立不倒,增加自身吨位,今天带你们看看都有哪些好吃的吧。



说到早茶,人们的第一反应便是广州,毕竟广州的早午茶早已经深入人心,举国闻名了。但是说到桂林的午茶,可能想到的就只有油茶、船上糍粑、艾叶粑粑等。



为了满足桂林人能吃上正宗地道的早午茶,现庄里春·山里菜餐厅在中餐的基础上,还推出了早午茶,让顾客不仅能吃上美味的乡里菜,也能吃上正宗的粤式茶点。并且餐厅里的茶点,是店家专门聘请广东的师傅来做的,那就让小编先帮你们尝尝味道看看怎么样。



蒸凤爪


早茶的标配,先炸制一遍在蒸,入口是淡淡的酱汁味,舌头轻轻一抿,骨头和肉就分离了。



鸡爪表面吸附了很多酱汁,骨头是略有嚼劲的那种外酥里嫩,豆豉味和香味恰到好处,轻轻一吮吸就脱骨。


粤点虾饺皇


吃午茶当然少不了点上一道经典的虾饺,透过皮子能看到包裹在里面的一大颗新鲜虾仁。



 一口下去,Q弹爽滑的皮子加上咸甜适口的虾肉陷心,一个个完完整整的虾肉,鲜美弹牙,满足感爆棚


卤水金钱肚


金钱肚在粤菜中经常会做到的食材也是粤菜中的一大特色。



鲜香爽口的口感让人们喜爱吃起来酥而不烂,弹性筋道色泽卖相十足,鲜香味美。


开口叉烧包


肉馅吃起来咸甜适口,包子皮香而绵软。渗发出阵阵肉的香味,咬下去又香又鲜甜。


苹果醋蜜豆


师傅和小编介绍到因为他喜欢喝苹果醋,就试着拿苹果醋来腌制一些蔬菜,发现利用苹果醋腌制后的菜品,十分爽口,入口口还有带有苹果醋的甜味~


笼仔糯米丸子


吃之前,小编会觉得这糯米丸子,肯定很腻,但入口后发现一点都不腻,师傅称,一般在粤式茶点里,这道茶点,全是用牛肉,吃起来就会很腻,便把它改良了一下,选上好的土猪肉,和荔浦芋头做成肉丸,芋头中和了肉的肥腻,吃起来也更加质紧致爽口。



豉汁蒸排骨


嫩嫩的排骨包裹咸香鲜甜的豉汁,附在排骨上的肉软糯滑嫩,够味



生煎香葱饼


煎的鼓起来的葱油饼,刚端上来的时候就一股浓浓的葱油香气,一定要趁热的时候吃哦!掰来开时里面还会有一股热气流冲出来哦~



鸡仔虾饼


这道茶点一定要趁热吃,一口下去满嘴香味,虾肉很有嚼劲,饼肉外酥内软糯,爱吃虾的朋友,第一口便会爱上!



雪花酸奶块


外观看似像一块一块精致的小蛋糕,想不到的是用酸奶来做的酸奶块,一口咬下去,满满的奶味~


糯米鸡


用筷子轻轻搅弄一下,能看到糯米依然是颗粒分明、保持弹性的,随着缭绕烟雾涌出的着荷叶的清香味道,另外在嚼的时候还会带有鸡肉的香味。


胡萝卜汁流沙包


外皮松软柔韧,流动的内馅细细沙沙的,蛋黄的咸香和黄油的奶香味交织在一起,吃起来甜咸交错,小朋友尤其最喜爱。



马蹄糕


虽说是在中餐的基础上,推出了早午茶,但种类还真的不少。基本上含括了大部分广式早茶。实物很精致,让我以为价格会很高,询问价格后,也是惊讶了一下,大概人均40元左右,就能吃的很不错。


168元欢聚庄里


除了精美的午茶外,当然这家餐厅主打的乡里菜也是一绝,现还推出168元欢聚庄里优惠套餐,完全可以满足4-6人的用餐。



乡村干笋闷板鸭



现深冬正是桂林会仙板鸭上季好时候,鸭腊味鲜美,不肥不腻,最重要的是!皮脆可口非常有嚼劲!配上干笋,笋干的吸收了板鸭的咸味,整道菜既够味又非常适合下饭哦!



野·干锅小河鱼


用田间的小禾鱼,把鱼的表皮被煎得金黄,酥脆爽口,可里面的鱼肉却细嫩异常,轻抿一下便化在了嘴里。


家味荷包烧蛋



素炒土豆丝



苹果醋泡甜豆



白灼生菜



99乐享2-3人套餐


野淮山老母鸡骨汤


欢乐全拼


欢乐拼里有老母鸡肉、牛肉丸、鸡枞菌、白玉菇、娃娃菜、鲜虫草花、生菜,足够三两好友小聚,热腾腾的饭菜在这样的冬天里也会令人感到格外暖心。


01特色招牌菜



鼎锅-翻堂香猪腊味


选用的巴马香猪是广西巴马瑶族自治县的特产,巴马县属于山区,具有水草丰盛、气候宜人等特点,通过放养、散养的巴马香猪肉质细嫩,皮酥爽脆,没有无普通白猪的腥、膻等异味。用鼎锅来烹煮,更显鲜味。



石橄榄猪肚炖乌鸡


石橄榄又叫石仙桃、石莲,其味道甘甜,具有养阴清肺的功能,用此入汤佐以猪肚、乌鸡,必然是众多吃货秋冬进补的上好选择!



北海鲍鱼焖土鸡


这道菜可都是“硬货”!老板介绍这道菜都是从北海进回来的鲍鱼,整体肥美多汁。来自大山农户散养的土鸡与大海深处鲍鱼的“亲密”融合,整道菜极鲜、极香、极美!



关键给的份量还这么足,老板可真豪气!



炭烧美人骨-山猪下巴骨



庄里甲鱼焖牛排


甲鱼焖牛排这道是店里特色主打菜,一般甲鱼都是和鸡、鸭肉一起焖,这里却是用牛排。在烹制过程中的过程吸收甲鱼的胶原蛋白,入口即化。温馨提醒这道菜有点辣哦,喜欢吃辣的不要错过!


餐厅里,还有几款惊喜特色火锅,等着大家一起来品鉴品鉴



02餐厅环境


店里装修环境小资,充满民族特色,不同以往,在主打土菜馆内,装修风格是别具一格的。



小清新中又结合传统民族元素,加上多原木设计黄色灯光照射下显得格外温馨。


除此之外,小编还发现店里有好多我们广西的民族特色元素,不仅有民族服饰,还有带有浓厚民族色彩的器具、挂画,甚至连店里的吊灯也很有讲究!




“由于我们庄里春·山里菜临近新区环城水系,等到晚上灯火通明的时候,景色可谓相当迷人,不少朋友也喜欢在观赏夜景的同时与友人一同拍照留念,记录下美好的瞬间。”



“我们考虑到客人实际需求后也是增设了一些道具,供客人们打卡、拍照留念,因为我们希望客人们都能够尽兴。”




店家专门聘请广东的师傅来做茶点,是真的很用心想要在临桂做出正宗的午茶,让大家再也不用心心念念的跑去广州吃早茶了,因为大家都知道广东人做点心真的很厉害!看似小小一盘,但它里面花费了很多匠心。快约上朋友一起去感受一下吧!


福利大派送

即日起

关注掌上临桂

将本图文链接放在圈子里

并完成指定步骤

即可享受本次福利


01

将本图文链接放至圈子里

获得68个ZAN

进店免费吃招牌烧鸡1只


(限堂食)



02

午茶周一至周五茶点

6.8折

双休及节假日7.5折


03

午市菜品金额消费满100减20

满200减40依次类推

(不含活动及套餐)



04

晚市菜品金额消费满300减40

满600减80依次类推

(不含活动及套餐)



05

年末小型聚餐

宴请满5桌送1桌

免费布置场地



06

随餐有0-2岁或65岁以上

全单菜金8折

并赠送招牌菜一份
(不含活动及套餐)



庄里春山里菜

地址:临桂西城大道水一坊酒吧特色区3号楼2层(万达对面)

订餐热线:0773-5583848 & 17774848848

点击上方卡片即可发起导航↑↑↑

【来源】广告商/庄里春

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存