建德菜又上大分！电竞选手点赞：“杭州最好吃！”

建德，实在是太太太好吃了咱们建德菜又上大分了被DOTA2电竞选手安利啦▽▼▽视频来自：LGD电子竞技俱乐部近日，正在参加2024年沙特电竞世界杯

的杭州LGD电子竞技俱乐部的DOTA2分部电竞选手张懿萍（ID：y`）在采访中被问到“来杭州吃到最好吃的食物”时向大家推荐咱们建德菜

其实早在2年前的

建德17℃新安江马拉松赛上

杭州LGD.NBW王者荣耀分部的选手们

就为建德的小吃啦

如果有人问你建德是一座
什么样的小城？不要慌
低下头，伸出手，捏捏肚子上的肉坦然地告诉他：建德是一座我不胖都对不起TA的城市因为这里好吃的太多啦是浙江隐藏的“美食王者”

李胜炜 摄

在杭州市内有个很奇怪的现象

出名的餐厅可能不需要排队

但若是，一家名不见经传的小店

老板或是厨师是建德人

那一定不过多久就能门庭若市

毕竟，懂吃的人都知道建德的美味

@q

不同于江浙美食“温和”的传统印象

建德菜，它独成一派

融浙菜、徽菜于一体

以“鲜、辣”为特色

在江浙美食的版图里

它就像一个叛逆、火辣的隐藏王者

@是新雅啊

@苏丹卿

建德菜有多特别？

去一次就使人念念不忘

酱爆螺蛳、生炒鸡

严州干菜鸭、三角包

青菜炒肉圆、卤鸡爪……

@超级棒的菜煎饼

@如眼前

而对于喜好面食的人来说

建德又是个重度碳水王国

豆腐包、咸汤圆、手擀面、麻糍

玉米粿、千层糕、“水辣鸡”……

从早饭到夜宵，满足你128G的胃

@宝藏女孩DQ、克劳德减肥日记Cloud、喜钖钖a、

鲜是底蕴

建德美食几乎都建立在“鲜”的基础上

时令江鲜资源丰富

九姓鱼头王、辣子鱼块

酸菜鱼、棍子鱼、鸡爪鱼、酸汤鱼……

饭桌上一定少不了的就是鱼

光是酸菜鱼就做出了名气

微博@炫丽美羊羊

寿昌镇微融站 供图

梅城镇微融站 供图

辣是增色

青辣椒小米椒换着来

新鲜捞出来的螺蛳和辣椒爆炒

连早餐的豆腐大包里都包辣椒

平时当小吃的辣卤、烤饼、玉米粿

也都需放点辣椒才过瘾

@Kisun

建德菜

吃过的都说“危险”好吃

留言说说你最爱的建德菜

编辑/李宛谦

一审/纪婕妤

二审/胡燕群

三审/杨文强

终审/陈立刚

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为好吃的建德点和↓