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留心!很多绵阳人都爱吃的这种网红火锅,炸!了!

绵阳晚报 2019-06-16

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你爱吃火锅吗? 

10个人肯定有9个都说爱吃

火锅在吃货们心里的地位

是不可撼动的!

贴心的发明者

还为吃货们设计出了这种

“自热小火锅”

不用火、不用电

一个人,一杯冷水

就能吃起火锅来


近日,

浙江金华一王姓女士拨打

绵阳市市长公开热线12345称,

自己在淘宝上购买了

绵阳一商家出售的方便火锅,

因包装上未涉及

吃完不能连发热包放冰箱,

就将没吃完的部分

连带发热包一起放入了冰箱,

导致冰箱门被炸掉!






将剩下的方便火锅放冰箱

冰箱被炸毁


昨日上午,记者对王女士进行了采访,王女士在金华开了一个店铺,事情正是在王女士店铺发生的。王女士告诉记者,10月9日中午,其在淘宝上购买了两盒名为“椒吱肉多多微火锅”的方便火锅。

三天后(12日)王女士便收到了这两盒火锅,当天晚上,王女士吃了一盒。第二天晚上,王女士又将剩下的一盒拆开吃了,但这此王女士没吃完,随后就将剩下的火锅连盒放进了冰箱。据王女士介绍,从开吃到放进冰箱大概有一个多小时,且里面的发热包也已经没有发热了,但火锅还是热的。


14日早上,王女士开门进店时发现,店铺里的冰箱门被炸开了,放在冰箱里的剩余火锅也散落在地上,旁边的地上以及被炸开的门上还有火锅的汤汁。这时,王女士便料到是头天晚上将剩余火锅放进冰箱造成的。王女士称:“因为产品包装上并没有写明不能将使用后的产品放进冰箱,加上自己有事,放冰箱后就离开了,没有想到会出现这样的事。”




随后,王女士便在淘宝上联系到了商家讨要说法,但商家称是王女士的操作不当,与商家无关,并称过了一个多小时后发热包早就失效了,更不会炸。




商家:

不清楚消费者的操作


15日中午,记者通过王女士提供的链接,找到这家店铺。这家店铺名为“川蜀老味道食品专营店”,地址显示是绵阳。通过王女士的提示,记者找到王女士所购买的产品,经记者翻阅,淘宝店关于该产品所展示的页面未有不能将吃剩的方便火锅放在冰箱的提示。记者以消费者的身份询问该店客服没吃完的火锅能不能放进冰箱,该客服回答称是可以的,但未说明不能将发热包也放进冰箱。


经记者表明身份后,该店相关负责人接受了记者采访。该负责人称:“店铺从来没有收到过这类似的情况反映,同时在产品包装上也写明了在使用时注意通风,而且也不清楚顾客是否将还在加热的方便火锅放入冰箱的。因为冰箱是个密闭的空间,如果将还在加热的加热包就放进冰箱就肯定会出问题。”随后,该负责人通过微信向记者提供了产品包装照片,在加热包包装上有标明相关注意事项,其中第二点有写“使用中注意通风,勿近明火。”记者未看到有关使用后不能放冰箱的提示。


接着,记者通过产品信息找到生产该产品的厂家。该厂家相关负责人告诉记者,因为加热袋不属于该厂生产,对于加热袋里面的成分也不是很清楚。同时,也不清楚顾客是否将已经冷却了方便火锅加热袋放进了冰箱,加上使用了一个多小时后的加热袋还会散发余热,如果还没冷却就放进冰箱就会导致问题发生。


随后,记者联系到生产该产品加热包的厂家了解到,该加热包的主要成分有铝粉、小苏打、活性炭、氧化钙,还有其他一些成分。同时,该负责人告诉记者,加热包属于一次性产品,使用之后就不能再次使用了。


专业人士:

剧烈放热后还是会持续放热


发热包为什么会发生爆炸?

在什么情况下发生爆炸?


记者咨询了南山中学化学老师黄波老师。黄波老师称,发生爆炸就涉及到剧烈放热引起空气膨胀。因为加热包的成分中很多都属于放热性的物质,有的物质释放热量的速度快有些物质释放热量的速度慢,剧烈放热后虽然放热不明显,但还是会一直持续放热一段时间,至于放热时间长短要看发热包的量。如果将这些物质放在冰箱或者其它狭小密闭的空间相当于将它们局限下来了,就有可能会发生危险。


同时,氧化钙遇水后会迅速放热,热度可达100℃,但只要发热包没有接触到空气和水就不会发生反应。黄波老师告诉记者,加热包里面的成分接触水以后会产生热量和蒸汽要小心操作,丢弃前要将其冷却到常温。在加热时火锅盒的出气孔千万不能堵塞,否则可能引发危险。

律师说法:

商家应当承担责任


15日下午4点,记者就此采访了四川睿桥律师事务所郑植律师,郑植律师告诉记者,商家应该承担责任。


首先,该产品是一件存在安全隐患的产品,那么商家就有义务告知对方不能将其当作普通产品对待,因为没有尽到告知义务,顾客将其当做了普通产品对待,造成顾客受到损失。


其次,顾客购买了该产品也就意味着与商家签订了合同,因为商家没有尽到义务导致顾客受到损失,也就相当于商家违约。


而对于厂家来说,因为没有在产品包装上表明该产品在使用后不能放在冰箱,厂家对顾客造成了侵权,最终导致顾客财产受到损失。郑植律师还称,即使该产品属于一次性产品,也应该进行告知。





我们在食用此类自热食品的时候应当注意:


1、方便火锅的盖子上有一个透气孔。如果透气孔堵塞,容易造成小型爆炸,甚至烫伤人。


2、一定要严格按照说明书来使用发热包,并注意在加热过程中将透气孔打开,以免造成意外伤害。


3、如果家里用的是玻璃餐桌,最好在“自热食品”下面加隔热垫,免得玻璃炸裂。


4、“自热食品”属于航空危险品,在乘坐飞机时,千万不要携带或托运此类食品,此外,千万要放在儿童接触不到的地方,防止儿童盲目使用加热包发生危险。

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实习记者/王敏  编辑/叶子

值班主任/侯荣  值班编审/袁文燕


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