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曝光!刑拘!绵阳这几家火锅店长期生产使用“回收油”!
其中,绵阳市市场监督管理局科创园分局、三台县市场监督管理局查办的绵阳市科创区百宗大家院火锅店、三台县“潼川镇领味火锅”连锁店等餐饮单位回收、生产、使用“回收油”制作火锅系列案备受关注。
01案情介绍
2021年1月4日,绵阳市市场监管局科创园分局接到群众举报,称“园艺山杀牛场火锅店长期把客人吃过的火锅油回收,经过加工后又加入新的火锅里再次销售,严重损害了广大人民群众的身体健康”。接举报后,科创园分局及时安排执法人员进行了核查。通过执法人员近一个月的蹲点暗访,基本掌握了违法事实。
2021年2月3日,科创园分局联合市公安局城北分局对当事人经营场所进行了突击检查,现场发现其工作人员正在过滤回收的火锅油料,并将回收的火锅油经过滤熬制后第二天又供顾客食用,绵阳市市场监管局科创园分局现场依法查扣回收火锅油近100公斤,并抽样送检。
经查,当事人从2017年成立以来,长期使用回收火锅油制作火锅底料供顾客食用,涉案金额达1200余万元。
目前,该案件已经公安机关侦查终结移交检察院起诉中。
02案情介绍
经三台县市场监管局立案调查,两火锅店当事人自开业以来,为节约成本,谋取非法高额利润,将每天顾客吃完的火锅底料进行回收,高温加热提炼后再次作为火锅油销售,涉案火锅老油的总数量达万余斤,其中辣食尚火锅涉案金额达69万元,领味火锅涉案金额达243万元。
目前,该案件已经公安机关侦查终结移交检察院起诉中。
2020年12月中旬以来,绵阳市市场监管部门、公安部门联合开展打击食品药品违法犯罪,将“春雷行动2021”和“奋进5号”有效结合,联手开展火锅行业餐饮安全专项整治行动。
联合行动开展以来,共出动执法人员321人次,检查火锅行业餐饮单位135户,共查获违法案件12件,涉案回收火锅油23102.7斤,货值金额总计2000余万元。公安机关抓获犯罪嫌疑人员46人,采取强制措施28人,其中刑拘10人,取保候审18人。目前,部分案件已经公安机关侦查终结移交检察院起诉中。
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绵阳日报社融媒体记者/李桥臻
编辑/曹雨婷 值班主任/侯荣 值班编审/刘益
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