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中国民宿业如何取经日本同行?

特约评论员 沙飞 东方新报 2022-08-22
疫情对中国旅游及相关产业的影响仍在持续,但民宿保持着不错的发展势头。春节期间,中国民宿交易额比去年增长三成以上,整租订单量上涨五成,热门目的地还出现了“一房难求”的现象。

▲2021年9月4日,浙江省台州市仙居县淡竹乡民宿景观。中新社发 华文武 摄


受疫情影响,中国短程旅游占比大幅升高,今年春节期间,省内游占总出游量的78.3%。跨省游和海外游更多是为了领略景区风光和风土人情,住宿方面,会更倾向于服务规范、交通便利的酒店。而短程旅游更重视氛围,还有人利用假期举家在城市周边度假,这样的旅行就更适合选择民宿,特别是整租小院。短程旅游占比提升让民宿价格水涨船高,春节期间民宿的平均订单价格达到7000元(人民币)。
民宿火爆还得益于服务水平的提升。近年来,中国的民宿经营者都在全力提升品牌价值,以求在日益激烈的行业内竞争中崭露头角。有些民宿添置私汤、泳池、KTV、棋牌室等娱乐设施,建成一站式休闲度假小院。有些民宿利用本地旅游和文化资源,为游客提供沉浸式民俗体验,如重庆“山崖民宿”的室内赏江景、广州古荔园民宿的传统舞狮等。这类民宿因服务“接地气”,又能让游客体验各地不同的“年味”,在春节假期中颇受欢迎。还有些民宿积极拓展自身应用场景,打造“民宿+康养”“民宿+冰雪”“民宿+文创”等主题。民宿对游客的吸引力越来越强,也为民宿转型拓宽了空间,让民宿可以在疫情冲击下充分发挥“船小好调头”的优势,保持增长势头。

▲2021年9月4日拍摄的入选“第一批全国乡村旅游重点村”的仙居县淡竹乡下叶村内的民宿客栈。中新社发 华文武 摄


中国实施乡村振兴战略,鼓励农村地区利用闲置农宅建成“共享农庄”,这也让民宿类型更加丰富。看到商机的旅游企业进军农村民宿产业,携程2021年3月发布了投资10亿、“规模化赋能100个旅游村以及培养10000名乡村旅游振兴人才”的计划。企业投资助力民宿规模化、规范化发展,精品民宿也可借势扩大品牌影响,又为民宿经济添了一把火。
中国民宿产业发展迅速,但仍处于丛林状态,精品民宿“一房难求”,也有服务质量较差、资金和经营能力不足的民宿在艰难求生,还有不少没有运营资质的“黑民宿”。究其原因,除了民宿产业起步较晚、尚不成熟外,还在于管理不够规范,缺乏行业标准,各地政策又缺乏协调。

▲近年,河北省承德市兴隆县依托优良的生态环境和毗邻京津的区位优势,打造风格多样的山居酒店、徽派风格民宿、艺术小屋等特色民宿群。截至今年9月,全县已建成特色民宿和农家院1700余家,旅游从业人员50000余人。图为2021年9月18日,正在河北省承德市兴隆县青松岭镇董家店村游玩的游客。  中新社发 王立群 摄


日本民宿产业起步早,上世纪20年代就出现民宿雏形。立法方面,日本也走在前列,2018年日本颁布《住宅宿泊事业法》,民宿发展走上法制化轨道。日本实施“观光立国”战略,发展民宿产业是其中重要一环。疫情发生前的几年里,到日本旅游的海外游客不断增长,中国游客增长最为显著。中国游客青睐日本民宿,很多人特地选择华人经营的民宿入住,为日本的民宿产业发展带来了活力。《住宅宿泊事业法》最大特点是对经营资格要求严格,经营民宿者需要向日本地方政府提交附带个人和房产信息等资料的申请,获得受理后才可以合法对外提供住宿服务,否则属于非法经营,违法者最高可罚100万日元,还有可能面临牢狱之灾。

▲日本民宿

日本在民宿管理上有可供中国学习之处,如将民宿发展纳入国家经济发展战略,通过提高“门槛”对行业加以整肃,用严格审查和高压惩处打击“黑民宿”等。中国民宿产业起步时期,民宿大都集中在农村,近来城市民宿开始出现,一些经营者在居民小区租房或购房开设民宿,导致相邻权问题频发。日本城市民宿发展较早,大阪等城市都是民宿聚集区,在城市民宿管理和相关立法方面,中国也可借鉴日本经验。

日本南三陸町 漁家民宿 やすらぎ


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