象山美女老板的独家秘制！料足松软，元气满满一整天哇~
春节前夕有不少市民跑到油车巷去买麦糕，或者在微信上一口气团购两三百个麦糕让人快递派送。这家私房麦糕店每天都能卖出上万个麦糕。这种麦糕到底有什么魔力？
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特
色
麦
糕
美女老板娘的私房“秘制”
相信大家对大塘麦糕一定不陌生，它的制作过程和名字一样并不复杂。原料只需要普通的面粉、红糖、水。
“我的养生包就是从大塘麦糕衍生而来的。”美女老板娘戴愉讳创业之初看中了大塘麦糕在市民心中有着举足轻重的地位，她便想着把这些普通原料组成的麦糕再加点“与众不同”做出新花样。
去年7月，爱好美食的石浦大姐戴愉讳把象山传统的大塘麦糕和养生结合在一起，借鉴县外花点的制作方式，新制了养生黑糖麦糕，并通过“微店”销售。
平凡麦糕变出新花样
戴大姐请了几个擅长做点心的妇女做帮工，又购置了相关设备，在普通红糖麦糕的基础上，开始制作“养生麦糕”。
这种添加了黑糖和核桃仁、枸杞、红枣、黑加仑等的手工麦糕，一经推出，便受到消费者的欢迎。从早上开始她就和帮工们忙着揉面、醒面、蒸制，每天将近要做近万个麦糕。“这些粗粮都非常符合现代人的健康需要。”
丰富的配料和绵软的口感让养生麦糕一面世就获得了口碑和好评，加了料的红糖麦糕身价也有所升高，生意随之越来越好。“因为量比较多，所以需要提前两天开始预订。”
“不少人都到我这购买，也有很多老顾客经常帮亲戚朋友一起团购，一买就是上百个。”戴大姐还贴心的推出新春礼包款，无论是送人还是自己食用都满满的透露着喜气洋洋。
春节后，约吗？
小小的养生麦糕，之所以能快速得到越来越多市民的青睐，秘诀还在于老板并不是光在店里等顾客上门，她通过微信让养生麦糕“广为人知”。
“可以发快递，当然，你也可以上门自提。”戴大姐说，过段时间，油车巷这要拆迁，她也要搬地方了，但是养生麦糕味道会始终如一。
戴大姐说，春节后计划在城区开一个正规的食品加工点，在微店的基础上，进一步扩大生产规模，创出自有品牌和更多的养生糕点，推向市场。
功效
红糖的功效：1. 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用；
2. 红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；
3. 红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
1.核桃仁含有丰富的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；
3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；
虽然你遗憾的错过了节前的这一波麦糕，但是春节以后，我们再约吧！喜欢戴大姐的养生麦糕的话可以文后“写评论”留言，小编告诉你联系电话哦！
记者 郑丹凤 胡星艺 何飞燕
摄影 黄美珍 | 摄像 吴敏勇
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