我行由我 | “失落”的天堂，马尔代夫 / 特色美食推荐

▲ 点击蓝字 [信航] ，关注你未曾见过的世界

地处赤道附近印度洋上的马尔代夫，盛产鱼虾蟹，其饮食具有明显的热带风光特色，富有地方色彩的特产美食，绝大多数是以海产品为原料制作而成，而且他们常吃的肉类有家禽，羊肉和蛋类，他们喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀粉食物，这里的热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断，所以马尔代夫在经过悠久历史的发展，至今已世界上形成了别具一格的特色美食。

咖尔迪亚：马尔代夫最具历史的料理，常出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上，采用蒸香焦、薯类或面糕为主料，洋葱、椰肉和青柠檬汁为搭配，加上爽口的松鱼肉片汤，就形成了一道丰盛的美食料理，常以自助餐的形式展出。

海鲜：马尔代夫人的肉类食品主要就是海鲜产品，这里四面是海，海鱼海虾海蟹非常丰富，马代很多酒店有出海钓鱼的娱乐项目，游客可以自己钓鱼然后烹饪，吃法多样，可以烤着吃，可以生吃，可以煎吃，可以清蒸，几乎每一餐都有鱼料理。

金枪鱼：马尔代夫渔业发达，因此特产也以丰富的海洋水产品为主，当地盛产金枪鱼、鲣鱼、马鲛鱼和贝类，游客可以在所住的酒店品尝到这些特产；金枪鱼肉质鲜美，营养丰富，而且脂肪含量很低，深受女士们的欢迎；金枪鱼最经典的吃法是生鱼片，沾上特制的酱料，非常爽口，不过由于金枪鱼体内重金属含量较高，千万不能贪嘴哦。

印尼炒饭：受临近印度咖喱的影响，马尔代夫也有不少咖喱菜式。这款自制的咖喱色泽深红，味道浓郁，微微的辣劲很够回味。搭配的藏红花饭颜色橙黄，泛着特殊的香气。将咖喱卷在热腾腾的烤饼中，也让人吃个不停口。

特色餐厅推荐

The Sea House位于马累岛，是家海边的露台餐厅，视野非常好，运气好时还能看到在印度洋上跳跃的海豚群，主打印度菜、泰国菜等亚洲菜，餐点水准也在中等以上，这家餐厅非常受欢迎，也是和朋友小聚的好去处，在当地人中也是有口皆碑的。

特色美食：海鲜 , 饮品 , 东南亚菜

人均消费： ¥54

营业时间：周一至周四、周六、周日24小时营业，周五10:00-13:00

交通信息：从机场可乘坐快艇前往

满月岛上有很多餐厅，盛宴餐厅是这里的主餐厅，装潢与布置上均跟其它度假村的风格类似，有着轻松闲适的用餐氛围，餐厅处于泳池畔一个开放式的茅草亭中，视野很棒，分室内和露天，每天供应一日三餐，和各种美味可口的饮品，餐厅提供各种异国风味的水果、新鲜面包与糕点、自制的果酱等等，还有来自欧洲、亚洲各国的美食，你可在此大饱口福。

菜系：自助餐

营业时间：周一至周日早餐6:30-11:0，中餐12:30-14:30，晚餐18:30-22:00

交通信息：岛上可步行前往

Reethi Restaurant是家口味很棒的Fusion菜餐厅，位于One & Only HOTEL；整体装潢低调华丽，木质的桌椅，暗红的主色调，可以看到海景的座位，都让人放松惬意，餐点融合了亚洲菜肴和地中海菜肴，惊艳好吃；

（1）水上之夜：顶级厨师为您奉上一系列的特色佳肴，包括意大利熟食、自制意大利面、意大利团子、意大利调味饭以及精选烧烤和精致甜点，令人激动不已；每周一，需预定。

（2）亚洲风味：品尝来自亚洲大陆的各式风味美食，从精致的日式沙拉、辛辣的泰式沙拉到美味的北京烤鸭等任您选择，为您奉上新鲜烹制的印度炉烧烤美食和异国风味甜品，让您在诱人香味与真实的烹制环境中享用顶级的亚洲美食。

人均消费： ¥1088

菜系：西餐 面包甜点 海鲜 创意菜 地中海菜 意大利面 西式甜点

营业时间：周一至周日早餐7:00-11:00，晚餐19:00-22:30

Ithaa海底餐厅处于伦里芬湖岛上，整个修建于水面下，需通过一条隧道才能够进入，餐厅仅有6个座位，尽管很小，不过环境却很优越，进入餐厅前需先脱鞋，餐厅供应六道式现代欧式美食和与之完美搭配的香槟之选；鱼子酱等美味将使您沉湎于此，无法自拔，在此用餐，能够看到鱼儿在身旁游来游去，很有趣，喝着顶级的鸡尾酒，品尝马尔代夫的西式大餐，这种体验时间绝无仅有。

人均消费： ¥1830

营业时间：周一至周日12:30-23:00

交通信息：可乘坐水上飞机前往

特别提示：需到达前14天跟度假村联系预订，且晚餐时段不接待儿童

温馨提示：文中马尔代夫的美食及餐厅信息数据来源于旅游相关网站，文章信息仅供参考。

我们的夏天不只有空调、西瓜、Wi-Fi，还可以去海边度假，吃着热带水果，躺在沙滩上晒太阳；或者冲着浪，感受海潮的清香，傍晚的和风，深夜的星空，在碧海蓝天中感受愉悦并达到平衡和放松；信航带你的环游世界，期待您的加入，我们一起去不同的地方，看不同的风景，感受不同的人生！

---

近期热文：

---

- END -