【寻味贺兰 品酒识标】你知道“柳木高”吗？青铜峡这家酒庄有故事！
柳木高是贺兰山南部支脉，地处青铜峡邵岗境内，海拔1579米，是青铜峡海拔最高的山峰。相传古时此地柳木茂盛，地势连绵起伏，有明代大将军王爷也姓柳，于此和边塞游牧民族设阵交战，筑营垒和中军大帐于最高处，故得名“柳木高”。
因为对青铜峡的挚爱，对家乡的挚爱。坐落在青铜峡市的华昊酒庄，主打产品便以“柳木高”为名。“初尝这款酒你能感受到它的刚劲有力，就好似当时，柳姓将军在此带兵打仗，抵御外敌，他在山上观阵指挥，大获全胜。”这款深得庄主程潜宠爱的葡萄酒，代表酒庄“参战”国内外各类大奖赛，也是获奖无数，深受消费者认可。
中国风山水画的酒标，国画里巍峨的山峰，堆叠的形状就是酒标上的“柳木高”。山高人为峰，一览众山小。美妙灵动的白云，伸向远方，“柳木高”更显坚毅挺拔，十足的贺兰山地域特色。“酒劲十足却不显霸道，反而带有一丝温润，有礼有节温文尔雅，颇有几分柳将军指挥时运筹帷幄的坚毅和从容。”这是葡萄酒爱好者眼里的“柳木高”，也是程潜心目中的“柳木高”。
“当你登上柳木高，往下望，周围其他山群尽在脚下，有种会当凌绝顶、一览众山小的雄心与气概。我希望我的酒能让喜欢它的人感受到这种千帆过尽的大气。”程潜淡然地说。
位于青铜峡甘城子的华昊酒庄，是宁夏贺兰山东麓首批酒庄之一。庄主程潜曾是一名林业工程师，在青铜峡种下第一棵葡萄苗，规划建设了宁夏最大最集中的万亩葡萄园，从政期间主抓葡萄产业，引进青铜峡市第一家酒庄，这些却终究抵不过他对青铜峡这片土地的热爱，在2018年辞职，深耕土地，想要一款属于青铜峡风土的葡萄酒“梦想”。
"甘城子，干城子，风吹沙石跑，树上不落鸟。"这是往日人们形容甘城子的顺口溜。如今，这片土地已是青铜峡大力发展的优质酿酒葡萄园区，一派生机勃勃的景象。
华昊酒庄内部建立的微气候气象监测站，精准的分析每一处地块的气候，将彼此之间的细微差异反映到水肥管控系统，这些精细标准化的管理和先进的管理系统，只为让甘城子的风土得到极致的发挥。从青铜峡独特的地理环境及其历史背景中汲取文化价值，并发展为自己的品牌。
程潜相信，这片热土能种植出优秀的好葡萄，酿造出好酒。（宁夏新闻网记者 王莹/文）
编辑：王莹
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来源：宁夏新闻网