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塞上江南 别样风味
朱雀灯、吕氏夫人墓志铭等件件片羽吉光,刻印着曾经的辉煌;“富平三迁”“灵州会盟”等风云事件,见证了历史的沧桑。博物馆里的1285件文物,可以让游客来一次穿越时空的对话,体会到黄河文化的博大精深和源远流长。岁月不居,从利通区城西流淌过的黄河水奔流不息,既流向大海,也流向秦汉先人开拓的沟渠,纵横交错浸润这方土地,由此孕育发展出了辉煌灿烂的黄河农耕文明。利通,这座滨河之城,采物华天宝,因河而兴,因河而美。
借得秦汉半渠水,春华秋实几千年。依然发挥灌溉之用的秦渠系秦朝开凿,穿利通城区而过,有诗为证:“天堑分流引作渠,一方擅利溉膏腴”。如今秦渠过境段,建有秦渠公园,两岸绿树成荫,花鸟云集,为都市带来些许清静和灵气。徘徊在汉渠两侧,放眼是美丽的乡庄、勤作的农人、阡陌纵横,也成了风景。
地处北纬38度的利通区,日照时间长,昼夜温差大,为生产优质天然生态食材提供了得天独厚的气候条件,是当之无愧的“中国塞上硒都”核心区。富晒供港蔬菜、富硒苹果、古法榨取胡麻油、老作坊酿制食醋等声名远播,“扁担沟苹果”“涝河桥牛羊肉”“马家湖西瓜”等区域品牌走向全国。
在强家老醋文化养生园,收集了宁夏历代制醋器具200多件,生动重现了先辈们制曲、酿醋的场景。醋疗养生体验馆提供品尝、泡脚、熏蒸等多种体验方式,让游客现场感受传统养生的功效。在利通区健康产业园区可深度体验智慧体检、中医理疗、保健康复、音乐氧吧等项目。在红山河工业旅游观光园,游客可以近距离观察火锅底料的全部生产过程,见证好底料是如何炼成的。
良好的生态环境、优越的交通条件、浓郁的风土人情、悠久的历史积淀和文化传承,成就了利通这座富饶之城、美丽之地。 国家农产品质量安全县、中国美丽休闲乡村、中国塞上硒都、西北鲜果之乡……今日利通正以更加自信开放的姿态,敞开怀抱,迎接八方游客、四海宾朋……
田园老家 乡土记忆
东塔寺乡葡源农庄以葡萄闻名,每年都吸引了大量的游客观光、采摘。九月时节,或三五人在葡萄架下采果,或七八人于凉亭里品味……寻觅一份田园诗意,享受一份岁月静好。扁担沟的海军生态农家园,远离了城市的喧嚣。抽上一天半日,放空心灵,可以在果园边来场欢乐的烧烤派对,也可以在“教室”围坐,回味青春的葱茏;或是在广场燃起一堆篝火,尽情地欢歌笑舞。
古城镇的灵芝生态园,已建成灵芝种植区、加工区,开发了灵芝切片、灵芝孢子粉、灵芝醋等各类深加工产品18种,形成了一二三产业联动发展的格局。
上桥镇的牛家坊,是休闲的绝佳之地。爱运动,这里有球场、步道;爱拍照,这里有荷池垂柳、九曲木桥;爱美食,这里有星级农家乐、好吃一条街。如果,您想怀旧,那就去农耕民俗文化博物馆转转,石斧、大马车、手风箱等万余件物品,能把思绪拉回过去,重拾曾经的生活记忆。
饕餮盛宴 舌尖之旅
不游则已,游则必吃。如果说美景是一座城市的外表,那美食就是一座城市的乡愁。独特的地域文化,特殊的乡土人情,造就了利通众多的美味佳肴,培育了“中华餐饮名店”“中国名菜”“中华名小吃”“中国名点”诸多国字号品牌。如果您是利通区的老游客,那您肯定会去喝杯早茶、吃碗拉面。一碗拉面一壶茶,一盘牛肉一碟菜,热气腾腾的早茶拉面刺激着食客的味蕾,拉近着人们的距离,心底的那份惬意全都凝聚在了拉面桌上。
如果您是资深的“饕餮客”,那“国强手抓”是一定要去试试的。精选当地膘肥肉嫩、极富营养的羯羊,煮熟后配上秘制的调味品,吃到嘴里软、嫩、鲜、香。经过五代人的不懈努力,“国强手抓”先后获得“中华餐饮名店”“中国名菜”“宁夏著名商标”“宁夏十大金牌旅游小吃”等诸多荣誉。曾参与《舌尖上的中国》第二季拍摄,并通过宁夏自治区非物质文化遗产鉴定,成功入选“非遗”项目。
如果您还不满足,请您来光耀美食街大快朵颐。街内涵盖38家品牌餐饮、11家“中华名小吃”“中华名店”,拥有美食品类300余种,融合西北乃至四川、重庆、山东等地的特色美食,为游客提供吃、喝、游、乐、购一站式、全方位的优享服务。
置身在光耀美食城、夜婡巷、牛家坊好吃街等网红打卡地,回味城市的烟火与温情,打开心扉,这里就是诗与远方。无处不在的音乐火锅、音乐烧吧、音乐酒吧,则为这场美食盛宴平添了无尽的浪漫与激情,共同回应着您对欢乐的期许。
多彩利通,美味之城,来这里享受一场肆意的饕餮之旅,带走的是塞上江南的那一缕乡愁、那一股清风、那一抹韵味。
(文图均由吴忠市利通区文化旅游广电局提供 视频来源于宁夏卫视)
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编辑:王莹
审核:马江
来源:宁夏日报