【中国味道 非洲热情】赞比亚这场味蕾与视觉的中华美食盛宴等你赴约！
活动嘉宾切蛋糕庆祝赞比亚金孔雀酒店首届中华美食节开幕
“松鼠鱼”、“东坡肉”、“富贵鸡”、“小龙虾”…，鲁、川、粤、苏、闽、徽、湘、浙八大菜系应有尽有，琳琅满目的中国美食就这样毫无预兆地映入眼帘。在首届中华美食节菜品展示区，应邀嘉宾驻足停留，欣赏着这场由中国大厨精心打造的美食盛宴。
7月29日，赞比亚金孔雀酒店首届中华美食节在首都卢萨卡市正式开幕。赞比亚旅游与艺术部代表坎戴·奇隆戈、赞比亚警察总监卡孔玛·坎恩加、华安公司总经理沈逢梅、赞比亚金孔雀酒店总经理张大伟、中国银行赞比亚有限公司行长助理张友先、中国援赞比亚第19批医疗队队长齐祖宏、赞比亚大学孔子学院中方院长李清俊及在赞中资企业代表等出席美食节。
赞比亚金孔雀酒店总经理张大伟致辞
赞比亚金孔雀酒店总经理张大伟首先向对酒店给予支持的客户表示感谢。张大伟表示，金孔雀酒店首届中华美食节是展示中国传统美食文化的盛会，有利于促进中赞两国文化交流的发展。该酒店一直致力弘扬中华美食文化，今后将继续培训更多当地人学习酒店管理和专业技能，同时向他们传授更多中国美食文化，为推动两国人文交流作贡献。
赞比亚旅游与艺术部代表坎戴·奇隆戈致辞
赞比亚旅游与艺术部代表坎戴·奇隆戈对赞比亚金孔雀酒店首届中华美食节正式开幕表示祝贺。坎戴·奇隆戈说，美食节有利于促进两国文化交流互换，使更多赞比亚民众理解中华美食及文化，增进两国友谊。他同时希望该酒店形成自己的特色及文化品牌，培训更多当地员工，为当地人民创造更多工作岗位。
美食节菜品“富贵鸡”
“狮子头”
“松鼠鱼”
“小龙虾”
菜品展示区
致辞结束后，活动嘉宾一起切蛋糕，庆祝金孔雀酒店首届中华美食节活动开幕。在美食秀环节，酒店的大厨们展示了“富贵鸡”、“牛气冲天”、“孔雀鱼”、“巧克力鸟巢”等特色菜系，并邀请卡孔玛·坎恩加警察总监为“富贵鸡”敲彩，寓意财运临门。
精彩的舞蹈表演
随后，金孔雀酒店艺术团成员及赞比亚乐队还带来了精彩的节目表演，活动嘉宾尽情享受美食。
图/文 | 申倩文
责编 | 夏玲
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