冬吃萝卜赛人参？原来是指这种萝卜…搭配一物，功效惊人

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冬天要吃能滋阴降火的萝卜

中医养生讲究天人相应，因时而异，必须顺应四季的气候特点。

“春夏养阳，秋冬养阴”。秋冬之所以主收，主藏，是因为气候寒凉。

同理，人体也一样，如果体内有火，则不利于阳气的内敛和收藏。所以，冬季养生宜用滋阴降火通气的办法。

冬季吃萝卜能起到养生的效果，就是因为萝卜有降火顺气的功效。下面让我们分析下，看看到底哪种萝卜有这种功能？

1、白萝卜：消食化痰止咳 

白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，有调整胃肠功能，因此能够消食化痰，如果出现食滞感冒，吃白萝卜最合适不过。

不知你有没有试过，把白萝卜切成厚厚的片儿，放在嘴里咀嚼，萝卜别咽下去，直到把白萝卜汁嚼干。

虽然这么吃会有些辛辣，但如果能忍受这味道，嚼上两三片，止咳功效立现。

此外，白萝卜熟吃则能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。

2、青萝卜：疏肝下火利尿 

中医讲究“五色入五脏”，绿色入肝，多吃新鲜的绿色蔬菜，对肝脏有好处。

中年男人到了更年期，脾气较大，平时要多吃绿色蔬菜，比如青萝卜就能起到降肝火、疏肝气的作用，不失为一种养肝好食材。

此外，青萝卜还能下火利尿，要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合。

 3、红萝卜：清热利湿 

红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。

东北产的红萝卜，有很好的降压、降血脂作用，利水消肿作用甚佳，四季皆可食用。

4、胡萝卜：补肝明目 

虽然胡萝卜也称为萝卜，但萝卜以上三种萝卜完全没有血缘关系，其属于伞形科胡萝卜属。

胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，四季皆可食用。

鉴于以上几点，如果为达到饮食养生的目的，冬天选用白萝卜和青萝卜疗效最为可靠。

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