节后身体吃不消：护肝养胃是关键！千万不要错过最佳好时机

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护肝养胃这样做

一、护肝要遵循三个饮食原则 节后护肝需要在饮食上进行调理，总体上离不开这三个原则：多主少副、多菜少肉、多淡少辣。 1、坚持吃主食，保持营养均衡  主食是我们补充能量、维持生命的主要物质来源。中国营养学会推出的“中国居民平衡膳食宝塔”，将人每天所摄入的食物分成五层：

第一层：谷类食物，每天应吃300〜500克；

第二层：蔬菜和水果，蔬菜每天应吃 400〜500克，水果每天应吃100〜200克；

第三层：鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每天应吃125〜200克；

第四层：奶类和豆类食物，奶类每天应摄取100克，豆类每天应摄取 50克；

第五层：油脂类，每天不应超过25克。
谷类食物是人类膳食中最基本的营养物质，也是人体需求量最多的。
所以，小健建议：最好不要用副食（代餐粉、肉、蛋、蔬果等）代替主食（米饭、面条），平时注意饮食均衡，全面摄取身体所需的营养素，适当增加蛋白质和维生素，为健康的肝脏打下坚实的基础。 2、小心脂肪肝，要多吃蔬果  什么是脂肪肝？脂肪肝就是肝脏囤积了过多的脂肪，且超过了肝脏重量的5%。 不想惹上脂肪肝，你要这样吃：多吃新鲜的蔬果、豆制品、坚果，补充维生素B类及植物生化素，摄入低脂蛋白质、油脂；少吃油腻的肥肉，最好荤素搭配；少喝或不喝酒，避开酒精肝。 3、饮食宜清淡，避免辛辣   火锅、烧烤这些比较“重口味”的食物，加入的香料、辛辣配料等对肝脏的负担很大，无形中伤害了肝脏。其中，烧烤产生的苯并芘属于致癌物质，可能会诱发肝脏癌变。 清淡饮食对肝脏来说最健康，有助于人体的新陈代谢。而吃得太多辛辣的食物，很容易引起“肝火”，从而导致上火，所以我们可以多吃些清淡降火的食物，如马蹄、甘蔗、绿豆、海带等。
二、辣、冷、油炸都是养胃的大忌 约80%-90%的胃癌都与生活、饮食习惯有着密切关系，正所谓胃病“三分治七分养”。所以，我们更应该好好养胃，不要等到晚了才后悔！
那么我们该怎样吃，才能养好胃呢？ 在此，小健建议大家：多吃易消化、少刺激的营养早餐，如鸡蛋、粥、豆浆等养胃的食物；少吃多餐，饭只吃七分饱，忌暴饮暴食；尽量选择低度数的酒，切勿过度饮酒。

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