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买回来的大米袋总是很难拆开?有时两头的线都剪开了,也还是拆不开,这时不免火气就上来了。
小编教大家一个拆米袋的小窍门,其实只要找对了线头,就能很轻松的拆开米袋了。
01
这句口诀很简单,就九个字:“单线对自己,从右边开”。
第一步: 未开封的米袋,可以看到上面有两排线头,一面是单线、一面是双线。
单 线
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双 线
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第二步:把大米袋是单线的一面正向着自己,用剪刀剪掉线头部分。(注意:拆米袋缝线一定要从右往左拆。)
第三步:剪掉线头后就简单了,我们只要拉扯单线,袋子几乎就可以打开了;
也可以双手各拿一根线头,这样会更便捷,一整根线拆开只需要3秒,非常的快速,太实用了,以后别再瞎扯了。
以上动图来源:生活小妙招
不明白的小伙伴,可以看视频教程:
点击观看视频
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拆米袋缝线也有口诀,你学会了吗?这样省时省力又实用的小窍门分享给身边的朋友吧。
02
一般情况下,大米是不容易生虫的,但是当大米周围的环境发生变化,温度达到20℃-40℃,湿度达到65°-95°时,仅需一周时间,虫卵就孵化出来了,大米正好给米虫提供了充足的营养,因此它们便能顺利繁衍下一代了。
大米除虫小方法
一、太阳晒
大米起了虫子,最简单的作法,就是拿到阳光下晒,无论是白色虫子,还是黑色虫子,都会爬出来,晒一天不行就哂二天。
每一小时用手翻动一次,除去周边爬出的虫子,太阳落下之前,要把大米最好筛一下,再装入袋子里。
二、冰箱冷冻
把大米放入冰箱冷冻24小时,再取出把小虫子挑拣丢掉即可。
冷冻过的大米并不会影响口感,但是可以把虫子“冻僵”,大家可以趁虫子行动不便时,把它们清理掉。
即使误食米虫,也不会有食品安全的隐患。
中国林业科学研究院资源昆虫研究所做过对昆虫卵营养价值的分析表明:大米生虫,淘洗干净,可以食用。
一般我选购大米的时候,都是买小包装的,因为经常买点新米,这样就没有生虫的烦恼了。
03
米,作为不可缺少的主食,其重要性不言而喻。一天三顿,一顿不吃我都饿得慌。
不过每家每户的做法,都稍有不同,比如:
别小看这些煮饭前的小习惯,其实还有很大的学问.......
1、大米越洗营养越少?
大米含有维生素(主要维生素B1)和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水,主要存在于米粒的外层。我们在洗米的过程,用力搓、搅拌等,随着淘洗的次数增多维生素流失就越多。
不过,市面上的大米,多数都是经过抛光的,而抛光得越好剩下的维生素B1就越少,所以平时吃的大米其实已经没有多少的维生素B1。
所以日常洗米的时候,不要在意会不会把营养洗没,反正都没多少,还不如洗干净再煮,避免误食其他脏东西。
2、煮饭之前需要泡一泡?
泡一泡可以使大米口感更好,但不建议这样做!
因为浸泡过久,大米表面的无机盐和水溶性维生素会流失到浸泡的水中,造成营养损失,特别是水溶性B族维生素损失较大。
而且大米浸泡太久容易软烂,进食后可能会导致血糖上升过快,对需要控制血糖的人来说不太友好。
3、不建议米饭里加食用油
虽然在电饭煲里加点食用油,可以起到不粘锅的作用,但这么做只会增加油脂的摄入,而且还会降低米饭的饱腹感。
04
想挑到好吃的大米,可以看米粒长短。
1、短粒米(粳米)
颗粒短圆。口感软糯,很适合用来煮饭或煮粥。典型的就是东北大米。
2、长粒米(籼米)
粘性较差,煮出来的饭颗粒独立不粘连,很适合用来焖饭。常见的有中国香米、泰国香米、丝苗米等。
二者的主要营养成分差不多,大家可以根据自己的口感喜好选择。
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