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说一个简单的长寿方法:每天好好吃早餐

家庭文摘 2022-04-13

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健康生活,从好好吃早餐开始

一、不吃早餐带来4种病

除了伤害心脑血管、增加死亡风险以外,不吃早餐还会带来以下4个危害。

1、低血糖

经过一晚的消化,食物已经消耗殆尽,早上血糖指数较低,此时如果不吃早餐补充血糖,机体会动用储存的肌糖原和肝糖原,对肌肉和肝脏会产生负担,典型的表现就是四肢无力。

2、胃炎、胃溃疡

正常情况下,头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好好吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。

长此以往,细胞分泌黏液的正常功能会被破坏,很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。

3、月经不调、盆腔炎

尤其天冷的时候,不吃早餐会使人体“火力”加倍不足,造成盆腔内的血管紧缩,致使卵巢功能紊乱,引发月经量过少、月经失衡、乃至闭经的后果。

4、让胰岛素“失效”

胰岛素有降血糖作用,如果早晨不进食,提供机体血糖,机体分泌的胰岛素将无“用武之地”,长此以往容易发生胰岛素抵抗,导致出现糖尿病。

二、营养早餐,学会“挑三减四”

“三挑”:

粗粮、低脂肪的高蛋白质食物、新鲜的蔬菜水果

早餐可以多吃粗粮,如杂豆粥、小米粥、黑米粥、燕麦粥、豆包、全麦馒头、全麦面包、红薯、鲜玉米等,简单的大米、白面相比之下营养就差了很多。

水煮蛋、茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、酱牛肉、瘦肉都是不错的选择。这类食物营养丰富,在提供优质蛋白质的同时增加饱腹感,让你不至于11点就饿肚子。

特别是深颜色的营养更丰富,还有助控制体重。炒、生拌或蒸都是早餐烹制蔬菜的好方法。

“减四”:

多油脂的精制谷物、高脂肪的蛋白质食物、 高盐食物、各色饮料

像油条、油饼、蛋黄派、饼干、方便面、起酥面包、点心这些添加了很多油脂的精制谷物,营养价值低并且脂肪含量高,虽然方便、好吃、“抗饿”,但不利于营养均衡和身体健康,应少吃或不吃。

油煎鸡蛋、培根、火腿、煎牛排、炸鸡腿(汉堡)等高脂肪的蛋白质食物,虽然营养价值不低,但脂肪含量太高,经常或过量食用不利于健康。如腌制蔬菜、咸菜、榨菜、酱菜等高盐食物。它们营养价值很低,仅能起到刺激味蕾的作用,还含有大量的盐,对控制血压不利。

果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料这些饮品喝起来口感很好,看上去似乎也很有营养。事实上,那只是糖、香精和其他食品添加剂调制出来的,真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少。


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