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清洁切菜板
切菜板上有时候会有很大的腥味,可以将菜板清洗干净。然后用刷子刷上一层肥皂,放到微波炉里转2-3分钟,之后再用清水清洗一下,这样消毒过后的切菜板就可以放心使用了。 02切洋葱不流泪
切洋葱会辣得眼睛滴出泪水,把洋葱放入微波炉里加热30秒这个问题就解决了。快速剥水果皮
一些果蔬的皮很难剥,只需要把带皮的水果放进微波炉30秒,然后取出放置2分钟后,就可以轻松剥皮。 04榨出更多果汁
刚从冰箱里拿出来的柠檬和橙子比常温下放置的榨出的汁少很多,这时可以放进微波炉加热20秒,马上汁水就变多了。食材快速泡发
将香菇、木耳等干货泡进水里,注意水面要完全没过干货,放到微波炉加热2分钟左右就能发涨,非常节省时间。 06快速发面
每次做包子馒头时,总要花好长时间来发面,其实可将面团放入微波炉中,旁边再放一杯热水,关上微波炉门,不用启动。待水凉了之后再换一杯热水,这样约30分钟面团就能发酵好了,而且这样发出来的面团更柔软哦!软化葡萄干
把变硬的葡萄干喷洒一点点水,放入微波炉中加热30秒即可变软。 08快速剥蒜
那么多大蒜得剥多久啊?切掉大蒜底部,直接放入微波炉。加热一分钟,大蒜就很轻易地全部剥出来啦!快速浸软豆子
晒干的豆子虽然利于保存,但是煮的时候要煮很久才能煮烂。不妨把豆子倒入碗中,撒上一小撮小苏打,然后加入足够淹没豆子的水。最后放进微波炉高火加热10分钟,再拿出来静置30-40分钟,就会有浸泡一晚的效果了。 10药物防蛀防霉
名贵中药材常常因为虫蛀或者发霉而报废,这时可以把药材放在微波炉内加热到温热,待冷却后密封在塑料袋内,就可以长期存放。弄碎大块冰糖
冰糖太大块了,每次都把冰糖砸开,其实完全不用那么粗暴!只要将冰糖用盘子装好,放在微波炉中火加热约30秒,就能轻松将其掰开了! 12香料香味更浓烈
香料如迷迭香、鼠尾草、干辣椒或罗勒等,取出要用的分量放在陶瓷小盘中,小火微波加热15秒后取出,可让香味释放得更浓烈。固状蜂蜜恢复原样
不少人常常把蜂蜜放入冰箱保存,但冰过的蜂蜜会固化产生结晶。此时可以挖出适量蜂蜜放在微波专用碗中,小火微波加热2分钟后搅拌一下,蜂蜜就会恢复原先的状态。 14西红柿皮更好剥
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