冬天多喝这8碗粥，香甜滋补好气色，天再冷也不怕！

点击上方蓝字

关注我们

冬天喝粥有什么好处？

中医认为，粥有和胃、补脾、养心、益肾、清肺、利肝、消渴、明目、通便和安神等多种功效，几乎把人体的五脏六腑都兼顾到了。

而从营养学的角度看，《中国居民膳食指南》中的第一条就是“谷类为主，食物多样，粗细搭配”，而粥在这三个方面都得到了一定的体现。

今天和大家分享8碗驱寒保暖又特别滋补的粥，大家喜欢的话，一定要试试看，很适合冬天喝。

 01 

紫米红枣板栗粥 

材料：

紫米80克、枸杞3克、大米40克、红枣8个、板栗仁100克

做法：

1、大米和紫米提前清洗浸泡1小时备用；

2、红枣洗净去核切成两半，枸杞洗净备用；

3、大米和紫米放进砂锅里；

4、加进去适量的水，大火烧开转小火熬煮约30分钟左右至熟，期间记得用饭勺不时搅拌下防止糊锅；

5、放入板栗仁，红枣再煮5分钟左右；

6、最后放入枸杞煮开即可出锅。

 02 

红枣莲子元气粥 

材料：

红豆30克、莲子30克、干百合20克、红枣10粒、花生30克、黑米50克、糯米50克、大米50克、冰糖35克

做法：

1、把比较坚硬的食材放进一个大碗里，提前泡三个小时以上；

2、泡好后，把所有食材洗净，放进电压力锅，加适量的水，把冰糖也放进去，按煮粥模式，煮好后继续保压30分钟；

3、香甜可口的粥就好了。

 03 

红枣番薯粥

材料：

番薯1个、红枣6粒、大米80g

做法：

1、泡大米淘洗一下浸泡20分钟；

2、番薯削皮洗干净切块，红枣清洗干净；

3、将电饭煲内胆取出来倒入番薯、红枣，倒入浸泡后的大米，加入饮用水；

4、将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖子摁煮粥功能键约60分钟；

5、待时间到后，打开锅盖一股清香甜美扑鼻而来。

 04 

红豆糯米红糖粥 

材料：

红豆、糯米、红糖

做法：

1、提前一个晚上将红豆泡上；

2、开水入锅，加入糯米，大火煮沸后转小火慢煮；

3、待一小时后，米粥煮至合适浓稠度即可关火；

4、 香香滑滑的糯米粥，早餐晚餐都可以。

 05 

核桃黑米粥 

材料：

黑米20g、核桃 10g、香米（长粒大米）25g、黄小米20g、燕麦片20g

做法：

1、所有杂粮混合，淘洗干净；

2、加入0.7-1L的水，放水中浸泡过夜；

3、第二天早晨，开启养生壶杂粮粥选项，60分钟即可食用。

 06 

山药百合黑米粥 

材料：

大米150克、黑米50克、山药100克、百合50克

做法：

1、大米和黑米淘洗干净后，浸泡2小小时；

2、山药去皮洗净后切丁，鲜百合洗净撕碎；

3、将泡好的小米和黑米放入锅中，加入适量水；

4、大火烧开后转小火，慢熬成黑米粥；

5、加入山药，继续煮10分钟；

6、最后加入百合，小火熬煮至熟即可。

 07 

莲子百合桂圆粥 

材料：

糯米70克、黑米50克、红豆40克、红米20克、莲子15克、百合10克、薏米10克、冰糖三勺

做法：

1、红豆、莲子、薏米加适量的温水泡发2-3小时；

2、黑米、红米、糯米、百合、加适量的清水多清洗几遍；

3. 再加温水泡发一小时，泡发的水待会煮粥可以用；

4、泡发好的莲子把莲子剥开，莲子心可以不要，桂圆剥壳备用；

5、把泡发好的各式米全部放入臻米电饭煲压力锅；

6、加上桂圆干与莲子，再加上刚才泡米的水；

7、电饭煲压力锅开启煮粥键，煮一小时就可以了。

 08 

山药小米红糖粥 

材料：

山药2根、小米150克、薏米80克、红枣10颗、红糖25克

做法：

1、山药去皮切滚刀块。

2、薏米提前用清水浸泡4小时以上。

3、烧一锅沸水，把淘洗好的小米和薏米一起加进去，大火烧开后转中火煮15分钟。

4、15分钟后加入红枣和山药，转小火继续煮20分钟。

5、煮好以后可以根据口味加入适量的红糖，等红糖融化，搅拌均匀就可以出锅了。

特别推荐

• 国学经典诵读合集（珍藏版）

• 听书《假如给我三天光明》合集

• 《诗词大会》1-5季视频合集

• 听书《飘（乱世佳人）》合集

• 1000首经典好歌（珍藏版）

• 听书《草房子》合集

• 听书《呼兰河传》合集

• 听书《湖光山色》合集

• 听书《呼啸山庄》合集

• 听书《鲁滨逊漂流记》合集

长按下图识别二维码关注家庭文摘

科学养生，传播健康！

每日推送最新最全的养生知识！

点击“阅读原文”，查1395个小妙招！