饿货!给你一张免费试吃券,让你体验如何将牛排,海鲜,火锅吃到嘴软,汉中人错过抱妈哭!
在吃货的世界里,“吃”,
绝对是第一要务,
特别是在汉中这个“大吃小吃”应有尽有的地方,
出门不吃到肚儿圆都算白出门。
汉中现在除了全国各地的美食以外,越来越多的世界各地的美食聚集在这,让吃货们都心心念念,跃跃欲试。今天我们的吃货小分队就要带着大家来探访的一家集中西餐一体的自助餐厅。
\ 火 爆 \
要排队啊~ 要排队啊~
这是大队长一进店的感受啊,
据了解,他们9月28号刚开业,
每天都是要排队的节奏。
不过扫视一圈,装修很棒。
整个餐厅除了满满的绿植围绕,浓浓的北欧工业风,也让大队长感受到了不一样的情调,从装饰品上就能看的出来店老板很用心,听说连厕所灯都是去西安连跑3家灯具店买回来的,整个风格是很金属的质感,但却有温暖的灯光。
\ 食 材 \
食材新鲜是衡量一家自助店是否能成功最主要的标准之一。这家店为了最大程度的保证新鲜,采取分时段营业,午餐:11:30—14:00 晚餐:17:30—21:00 (ps:午餐时间没有海鲜供应,当然价格也比晚餐便宜不少)保证了菜品及时更新,也保持食材的新鲜。
大队长边吃边观察,发现这里的服务员一直都在小跑,那个盘子空了,立马就会撤走,补上新的,堪比海底捞的服务哟~
悄悄告诉大家 这里厨师小哥的颜值可是相当的...你们懂得
大家快去碰碰运气吧
\ 味 道 \
菜品分为7大类:牛排、海鲜、中餐(分为凉菜和热菜)、西点、铁板烧、火锅、酒水。
牛 排
牛排海鲜自助餐厅,说到牛排肯定是他们家的头牌:澳洲西冷牛排,梅州菲力牛排等等,再配上黑胡椒汁,蘑菇汁,番茄汁三种味道,完美。
最最关键的是,这里的牛排不限量,只要你吃的下,牛排随便吃哦~爱吃牛排的,有口福了~
大队长我选的是菲力牛排搭配黑胡椒汁。一直对西餐不太感冒的我,第一口就被征服了。九分熟的牛肉,正符合我的中国胃,许多亲肯定会想了,九分熟还咬得动吗???这个就是我要重点说的了,牛排切下去软嫩多汁,一口咬下去,口腔里充斥着牛肉的鲜美,简直一秒钟味蕾升到顶点。
海鲜
生蚝扇贝蟹腿和蛤蜊,都很新鲜的。用烤的方式,生蚝配上剁椒和葱花,扇贝配上蒜蓉和粉丝,咬下去,汁水满溢。
大洋洲雪蟹 原汁原味的蟹肉特别甜美。
中餐
中餐分为热菜和冷菜,正宗的川菜厨子,所以这里的菜很有四川的味道。店老板给我们介绍他们的后厨很奇特,不仅飘荡着川菜的香味,还有浓浓的四川话,还以为自己到了成都呢。味道也都麻辣,够劲道。大队长个人推荐剁椒鱼唇、香辣蟹和椒麻兔肉哟~
火锅
汉中人对火锅的喜爱,不亚于成都、重庆,再加上最近的阴雨绵绵,来一锅火辣辣的红汤,真是爽歪歪啊! 这里的火锅有两种口味的:成都清油锅和三鲜锅,菜品也是超级多的。不过一桌只能点一种锅,只能满足一种口味的小伙伴~
甜品
现在不养膘怎么对得起冬天!相对别的自助这里的甜点也是种类繁多,而且味道也让我很惊艳,入口即化,唇齿留香。听服务员介绍说这些甜品是专业西点师傅精心制作的,还 是 个 美 女 哦,全部当天现做。让我这种甜品爱好者,简直两眼放光,只能每一样都宠幸了~
还有蛋挞,餐包,披萨和薯条鸡米花,可都是小朋友的最爱。
\ 梦 想 \
这世间,唯美食与爱不可辜负!
一家这样的店,都会有些故事。
布鲁克,是这家店的名字,也是《海贼王》里的灵魂歌者。老板告诉我,取这个名字,就是希望每一个来这里吃饭的人,都能感受到最纯真的,最原始的感觉。
在布鲁克,员工和老板的界限并没有那么明显,店老板说:这家店是我们几个关系好的朋友一起做的,说的矫情一点,这里有我们的梦想。现在与我们一起工作的人,都是我们的伙伴,他们能做的我们也能做。
在店铺准备阶段,他们7个人亲力亲为,选材料,试菜品,累了就缩在沙发上睡,一天吃了几十种新菜,几天都没有消化掉。绿植是一盆盆搬上去的,音乐是听了一次又一次,连厨师,都是面试了6轮,吃了六个不同厨师的菜才定下来了。
正是因为布鲁克的用心,一到饭点,坐无虚席。
吃到结束,关于布鲁克,无论是从环境和菜品都很棒,但毕竟是新店,也依然有很多不足,等餐时候的焦急,扇贝生蚝是限量,还有他们的歌,其实有点老;但这是一家关于情怀和梦想的一家店,你也可以去试一试,说不定就一次,你就爱上了。
这里的每一个桌椅板凳,每一套餐具,甚至一个纸巾盒,都有浓浓的布鲁克的味道。
怎么办?每一个来这里的食客,都会找到属于自己的布鲁克的味道,让人忘不掉。
我在每个人的脚步中听到了,食客对美食的理解;
我在每一次的举杯中看到了,食客对美食的眷恋;
我更在一张张笑脸里读懂了,关于布鲁克的用心。
你喜不喜欢呢?
地址:汉中市汉台区东大街龙和花园二层
电话:0916-2528989
营业时间:11:30-14:00 17:30-21:30
价位:午餐49元一位、晚餐68元一位
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本次活动截止时间:10月19日17时
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